食品保鲜在食品添加剂中除了可以用保鲜剂

食品保鲜可以防止食品变质保持食品的营养和味道食品保鲜的措施有
　　食品保鲜的措施包括：添加防腐剂：防腐剂是用于抑制微生物生长的物质，可以延长食品的保质期。例如，苯甲酸钠和山梨酸钾就是常见的防腐剂。充填某些气体：通常称为气体包装，如充填氮气，可以防止食品氧化，减缓食品变质的速度。放置干燥剂：干燥剂可以吸收食品包装内的湿气，降。

谁知道一般在食用菌里用什么保鲜剂和防腐剂啊
　　在食用菌的保鲜和防腐过程中，常用的添加剂包括：乳酸链球菌素：这是一种生物防腐剂，能够有效抑制食用菌中的有害微生物生长，延长其保质期。它能够抑制某些细菌和霉菌的生长，同时也能改善食用菌的味道。山梨酸钾：山梨酸钾是一种常见的食品防腐剂，它可以有效地抑制霉菌和酵母。

食品添加剂是为提高食品品质和色香味形以及防腐保鲜和加工
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