食品生产经营者严格遵循食品安全国家标准使用食品添加剂的重要性及具体措施

在食品生产过程中，食品添加剂的使用是不可避免的。由于部分生产经营者对食品安全标准认识不足，导致食品添加剂的滥用、超标使用等问题频发，严重威胁了消费者的健康和安全。食品生产经营者应当严格按照食品安全国家标准使用食品添加剂，确保食品安全。

食品添加剂使用的重要性

1. 保障食品安全：食品安全是食品生产经营者的首要责任。严格按照食品安全国家标准使用食品添加剂，可以确保食品的质量和安全，防止因添加剂超标或滥用而引发的食品安全事故。
　　2. 维护消费者权益：消费者对食品安全的需求日益增长。遵循食品安全国家标准使用食品添加剂，可以维护消费者的知情权、选择权和安全权，增强消费者对食品的信任度。
　　3. 促进食品工业发展：食品安全是食品工业持续发展的基石。严格遵循食品安全国家标准，有助于提升我国食品工业的竞争力和国际形象，推动食品工业的健康发展。

食品生产经营者应采取的具体措施

1. 提高食品安全意识：食品生产经营者应加强食品安全知识的学习，了解食品安全国家标准对食品添加剂的使用规定，提高自身的食品安全意识。
　　2. 选用合规的食品添加剂：生产经营者应选用符合国家标准的食品添加剂，并确保其来源可靠、质量合格。
　　3. 严格控制使用量：生产经营者应严格按照国家标准规定的使用量使用食品添加剂，不得超标或滥用。
　　4. 建立完善的溯源体系：建立从原料采购、生产加工、储存运输到销售等各个环节的溯源体系，确保食品添加剂的使用可追溯。
　　5. 加强自检自控：食品生产经营者应加强自检自控，定期对食品进行检测，确保食品添加剂的使用符合国家标准。
　　6. 接受监管部门的检查：生产经营者应积极配合监管部门的检查，及时整改存在的问题，确保食品安全。

　　食品生产经营者应当严格按照食品安全国家标准使用食品添加剂，保障食品安全，维护消费者权益，促进食品工业的发展。政府监管部门也应加强监管力度，加大对违法行为的处罚力度，推动食品安全标准的严格执行。只有这样，才能确保广大消费者吃到安全、放心的食品，促进社会的和谐稳定发展。