淀粉脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺

营养物质不需经过消化就可以直接吸收的是A淀粉脂肪蛋白质B
　　维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收.纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上；人类消化道内没有分解纤维素的酶，因此。

人体内最大的消化腺是其分泌的是一种不含消化酶的
　　胰腺是大消化腺，肝脏是人体最大的消化腺.唾液腺分泌唾液，参与消化淀粉；胃腺分泌胃液，参与消化蛋白质；肠腺和胰腺分别分泌肠液和胰液，肠液和胰液都含有多种消化酶，参与消化多种营养物质.胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，当能对脂肪起乳化作用，将比较大脂肪颗粒乳化成比较小。

人体有哪几大消化腺
　　含有消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶，成年人每日分泌肠液约1～3升。4胰腺位于胃的后方，是一条狭长而扁平的腺体，靠近胃与十二指肠。分泌的胰液，经胰管注入十二指肠。胰液呈碱性，含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。5肝脏肝脏是人体最大的消化腺，位于膈肌之下，腹腔的上方偏右，成。

成分中不经消化即可被人体吸收的是什么A淀粉B脂肪C蛋白质D
　　葡萄糖不经消化即可被人体吸收的营养成分是葡萄糖。葡萄糖可以直接被人体的肠道吸收进入血液，不需要经过消化过程。而淀粉、脂肪和蛋白质都需要在消化酶的作用下分解成更小的分子，才能被身体吸收。

下列物质在胃中可进行初步消化的是A糖类B脂肪C蛋白质D维生
　　A、淀粉在口腔中被初步消化为麦芽糖，最终在小肠被消化为葡萄糖A错误；B、脂肪的消化开始于小肠，结束于小肠，在小肠内分解成甘油和脂肪酸，B错误；C、蛋白质在胃里开始被消化的，最终在小肠里被消化为脂肪酸，C正确；D、维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收。

100克米饭含淀粉蛋白质脂肪是多少
　　在100克米饭中，含淀粉碳水化合物77.6克，蛋白质6.7克，脂肪0.9克。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素特别是维生素B1含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含。

需要消化就直接被人体吸收的是A水脂肪B淀粉脂肪C蛋白质
　　D试题分析：食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，故选D。

消化液中都有消化酶
　　错试题分析：人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们的分泌物叫做消化液，消化液中含。消化淀粉的酶，胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的酶，肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，肝脏。

下列食物成分中能直接被人体细胞吸收的是①蛋白质②脂肪③淀粉
　　糖类主要是淀粉、③淀粉⑧麦芽糖、蔗糖等被消化成的终产物葡萄糖，蛋白质消化的终产物氨基酸，脂肪消化的终产物甘油和脂肪酸，才能被吸收.水、无机盐和维生素等营养物质不经消化可直接被消化道吸收.⑦纤维素称为第七营养素不能被消化和吸收.故能直接被人体细胞吸收的是④维。

高温烹调加工富含蛋白质脂肪淀粉的食品会产生哪些化学污染物
　　人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触到丙烯酰胺，因此食物被认为是人类丙烯酰胺的主要来源。卫生部建议，公众在日常生活中应尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品；提倡合理营养，平衡膳食，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的。