下列物质在人体内可与水反应生成氨基酸的是A糖类B蛋白质C脂肪D

下列说法不正确的是A氨基酸是生命的基础蛋白质是氨基酸的基石B
　　试题答案：A、蛋白质是构成生命的基础物质，而氨基酸又是构成蛋白质的基石，故A错误；B、油脂在碱性条件下生成高级脂肪酸钠和甘油，称为皂化反应，可用于生产肥皂，故B正确；C、碘是人体必需的生命元素，在神经系统发育过程中起着重要作用，有“智力元素”之称，故C正确；D、维生素C。

研究获得2012年诺贝尔化学奖关于蛋白质下列说法正确的是
　　B解析：DNA是人类主要的遗传物质，对人体的生命活动起决定性作用，故A项错误。造成蛋白质失去活性的原因通常为低温、高温和化学反应，如果是低温导致的，当温度逐渐恢复后蛋白质的活性也可以恢复，故8项正确。蛋白质要被人体吸收，必须先在胃部水解为氨基酸，故C项“直接“说法错误。

下列说法正确的是A2013年1月1日起我省正式发布环境空气质量指数
　　B.氨基酸中含有氨基和羧基，两者能反应，其晶体主要以内盐形式存在，调节溶液的pH可改变它的溶解度；C.明矾在溶液中电离出铝离子，铝离子水解生成氢氧化铝胶体和氢离子，氢氧化铝胶体具有吸附性，所以能净水；D.石英玻璃的主要成分是SiO2，青花瓷、分子筛的主要成分是硅酸盐；解答：A。

同为组成生物体蛋白质的氨基酸但是酪氨酸几乎不溶于水精氨酸易溶
　　A

肝脏细胞局部结构模式图B比A相比增加的是葡萄糖是什么原因
　　②蛋白质代谢：肝脏是人体白蛋白唯一的合成器官；γ球蛋以外的球蛋白、酶蛋白及血浆蛋白的生成、维持及调节都要肝脏参与；氨基酸代谢如脱氨基反应、尿素合成及氨的处理均在肝脏内进行。③脂肪代谢：脂肪的合成和释放、脂肪酸分解、酮体生成与氧化、胆固醇与磷脂的合成、脂。

下列为人体提供能量的营养物质中属于高分子化合物的是A油脂B
　　糖类、油脂、蛋白质三大营养物质在给人体提供能量.葡萄糖是主要能量供应，当体内的葡萄糖分解产生的能量不足以维持身体的能量需求时，身。蛋白质是氨基酸通过缩聚反应生成的，是天然的高分子化合物，故C选；D、葡萄糖是单糖，相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故D不选；故选。

选择加点的词完成下列句子蛋白质淀粉油脂无机盐碘钙1人体摄入
　　人体吸收的多种氨基酸.故填：蛋白质.3油脂是人体重要的供能物质，并能在人体内储存起来，成为维持生命活动的备用能源物质.故填：油脂.4运动员剧烈运动出汗后，常会饮用一些含无机盐的运动饮料.故填：无机盐.5淀粉在人体内经酶的作用与水发生一系列反应，最终转变为葡萄糖.故填。

下列说法正确的是A实验室制氢气为了加快反应速率可向稀H2SO4
　　A、硝酸具有强氧化性，与活泼金属反应生成氮的氧化物，可改为滴加少量的硫酸铜溶液，形成微小原电池加快反应速率，故A错误；B、氨基酸是人体必需的营养物质，氨基酸同时含有氨基和羧基，调节溶液的pH可改变内盐的溶解度，故B正确；C、苯酚中的羟基氢比乙醇中的羟基氢活泼，但是苯酚。

生活是化学的源泉下列有关生活中的化学叙述不正确的是A铁强化
　　有助于防治缺铁性贫血，故A正确；B.铝能与酸或碱反应，然后生成铝离子溶入水中，含铝元素的盐进入人体，会引起铝慢性中毒，故B正确；C.双氧水有强氧化性，可用来杀菌消毒，故C正确；D.我国把营养强化剂也归为食品添加剂的范畴，包括对人体有益的某些氨基酸类，盐类，矿物质类，膳食纤维等。

下列关于糖类蛋白质油脂和维生素的说法中正确的是
　　【答案】C【答案解析】试题分析：A、油脂、糖类的组成中没有N元素，故A错误；B、糖类分单糖、二糖和多糖，单糖不水解，二糖和多糖、蛋白质、油脂在一定条件下都能发生水解反应，故B错误；C、人体需要的二十多种氨基酸不是都可以通过人体自身合成，其中有8种氨基酸在人体内不能合。