食品安全管理制度13项全

食品进货查验制度
　　《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定，对食品经营企业现建立食品进货查验记录制度，加强食品进货检查。第二条本企业食品进货查验记录作为对供货者的许可证和食品合格证明文件等一系列文件进行查验的书面证明，应当真实。第三条本企业各级管理人员、经营人员及与经营。

食品安全知识培训管理制度怎么存word文档
　　一认真制定培训计划，定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训。二新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。三建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录。

食品药品监督管理部门可以根据餐饮服务经营建立并实施餐饮服务
　　C

食品由监督管理本题所属法律依据进出口食品安全管理法律制度
　　B[换掉本题]

厨房食品留样管理制度
　　厨房食品留样管理制度是为了确保食品安全，预防食物中毒等突发公共卫生事件而制定的一系列规定。以下是具体内容：留样人员与职责：幼儿园厨房为师幼提供的每样食品，由专人负责留样。留样工作由专人负责，专人操作，专人记录。留样食品应使用专用器具，留样冷藏柜由专人管理。留。

保健食品安全自查制度
　　《食品安全法》第三十九条第二款的规定建立进货查验记录制度，应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。记录、票据的保存期限不得少于2年。法律依据：《保健食品监督管理条例》第。

怎样写食品企业质量管理制度
　　各项质量管理制度上墙。四是严格督促企业建立健全了出厂检验制度，鼓励企业实行自检、联检、委检，做到不合格产品不出厂，把住了出口关。五是督促企业严格实行原材料验收制度，严把入厂关。六是严格落实行政责任追究制度，县政府把食品安全列入全县生产大安全的重要内容，明确了。

食品安全法规定食品安全生产经营企业应建立哪几种制度和记录
　　1食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。\x0d\x0a2食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾，伤寒，病毒。

食品安全监督管理部门对食品不得实施什么
　　不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用。一、食品安全监管的概念是：国家职能部门对食品生产、流通企业的食品安全行使监督管理的职能。具体是负责食品生产加工、流通环节食品安全的日常监管；实施生产许可、强制检验等食品质量安全市场准入制度；查处生产、制造不合格。