单选题关于蛋白质一级结构与空间结构及功能的关系正确的有

基因突变引起的蛋白质结构改变主要变化在A四级结构B三级
　　参考答案：D

蛋白质中的氨基酸顺序与他们的立体结构生物功能关系请简短清晰
　　蛋白质中的氨基酸顺序与其立体结构和生物功能密切相关。组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序，以及肽链盘曲折叠所形成的空间结构不同，会导致蛋白质的立体结构不同，进而功能也不同。蛋白质由氨基酸组成，其一级结构即为氨基酸的排列顺序。氨基酸序列的不同蕴含着不同。

下列关于蛋白质结构的叙述哪一项是错误的A
　　A氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位B氨基酸亲水侧链常在分子的外侧，面向水相C蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一D蛋白质的空间结构主要靠次级键维持

两个不同蛋白质中有部分的一级结构相同这部分的二级结构一定相同
　　因为一级结构决定二级结构。蛋白质的一级结构是指氨基酸的排列顺序，二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链有规则重复的空间结构，主要包括α螺旋和β折叠等。一级结构决定二级结构是因为氨基酸的排列顺序直接影响了肽链的折叠方式。如果两个不同的蛋白质有一部分的一级结构。

简答题蛋白质的空间结构可分为几种类型稳定这些结构的主要化学键
　　蛋白质的空间有一级结构、二级结构、三级结构、四级结构，主要化学键有：氢键疏水键、二硫键、盐键、范德华力。

蛋白质的一级结构是指A肽键骨架原子的空间排序B转角结构C
　　参考答案：E

蛋白质变性是由于A蛋白质一级结构的改变B蛋白质颗粒聚集C蛋白质
　　正确答案：C

盐析法沉淀蛋白质的生化机理是A使蛋白质一级结构改变B改变蛋白质
　　正确答案：C

维持蛋白质空间结构的原因是什么化学键
　　蛋白质的一级结构：蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序.其主要连接键是肽键.蛋白质的二级结构：多肽链上的主链有规则的折叠方式.包括α-螺旋。折叠形成.是蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象.其主要靠氨基酸侧链之间的疏水作用力、氢键、范德华力和静电作用来维持非共价。

蛋白质各级结构与功能有何关系
　　蛋白质的结构人为的分为四级，一级是指组成蛋白质的氨基酸的排列顺序二级是指各个氨基酸的相对位置三级是指氨基酸侧链的空间位置四级是指多个氨基酸链的空间结构一般氨基酸要到三级或四级才会有生物功能人为的破坏氨基酸使其变性只要其一级结构保存下来在适当条件下。