含有下列结构片段的蛋白质在胃肠道中水解时不可能产生的氨基酸是
spanC
蛋白质在酶的作用下发生水解反应生成氨基酸氨基酸分子中含有氨基
具有酸的性质。氨基酸分子中含有氨基-NH2,具有碱的性质和羧基-COOH,具有酸的性质,由于其既具有酸的性质可以和碱反应,具有碱的性质可以和酸反应,所以可以判断氨基酸既能够和与硫酸反应,又能与NaOH反应。
从人血红蛋白质酸水解所得到的氨基酸的手性光学性质
A
一个蛋白质样品经酸水解后能用氨基酸自动分析仪准确测定它的所有
B
蛋白质水解的最终产物是氨基酸结构如图所示下列有关氨基酸的
D
蛋白质水解后的最终产物是什么
天然蛋白质水解最终产物是α氨基酸.天然α氨基酸有20种.它们是:1.甘氨酸2.丙氨酸3.丝氨酸4.半胱氨酸5.苏氨酸6.缬氨酸7.亮氨酸8.异亮氨酸9.蛋氨酸10.苯丙氨酸11.色氨酸12.酪氨酸13.天冬氨酸14.天冬酰胺15.谷氨酸16.谷氨酰胺17.赖氨酸两种赖氨酸18.精氨酸19.组氨酸
蛋白质组成分析时酸水解的主要缺点是破坏了下列哪种氨基酸
参考答案:D
下列叙述不正确的是A天然蛋白质水解的最终产物均为氨基酸B油脂
B油脂水解得到的醇是丙三醇油脂水解后得到的醇是丙三醇甘油,这是正确的。但是,天然蛋白质水解的最终产物并非均为氨基酸,因为某些蛋白质可能含有非蛋白氮如肌红蛋白、血红蛋白等,这些成分在水解后不会产生氨基酸。因此,选项B是不正确的。
天然蛋白质的最终水解产物都是a氨基酸为什么正确脯氨酸不是亚
这种问题不用太纠结的啦,一般在做结论的时候,特例总是忽略,然后一概而论,比如教材上说丁达尔现象是胶体发生的现象,但实际上蛋白质溶液也可以发生,但是它不是胶体,至于为什么这样,应该是为了减少学习的负担,而且有一些东西要介绍需要住够的知识面,但是在那个阶段很难达到,所以。
蛋白质变性和水解的区别
蛋白质变性是指空间结构被破坏,肽键没有断裂,仍然是大分子,只是不再具有蛋白质的功能。蛋白质水解是指变成了多肽,最终变成氨基酸。