单选题关于蛋白质的二级结构正确的是

有关蛋白质二级结构的叙述正确的是
　　C

单选题形成蛋白质二级结构的基础是
　　肽键平面

属于蛋白质二级结构的是
　　A

不属于蛋白质二级结构的是
　　B

关于蛋白质二级结构错误的描述是
　　蛋白质的二级结构secondarystructure是指多肽链中主链原子的局部空间排布即构象，不涉及侧链部分的构象，，主要为α螺旋和β折叠，β转角和无规则卷曲。所以选D

蛋白质的二级结构不包括
　　正确答案：D解析：蛋白质的二级结构包括α螺旋、β折叠、β转角和无规卷曲。α螺旋和β折叠是蛋白质二级结构的主要形式。

蛋白质的二级结构不包括
　　正确答案：D解析：蛋白质的二级结构包括α螺旋、β折叠、β转角和无规卷曲。α螺旋和β折叠是蛋白质二级结构的主要形式。

蛋白质二级结构的主要形式
　　正确答案：B解析：蛋白质二级结构包括α螺旋、β折叠、β转角和无规卷曲。其中以α螺旋、β折叠为主要形式。

维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是
　　蛋白质二级结构的主要形式包括α-螺旋、β-折叠、β-转角、Ω环和无规卷曲。由于蛋白质的分子量较大，因此，一个蛋白质分子的不同肽春肢绝段可含有不同形式的二级结构。维持二级结构的主要作用力为氢键。一种蛋白质的二级结构并非单纯的α螺旋或β折叠结构，而是这些不同类型。