蛋白质与氨的关系

测得某一蛋白质样品的含氨量是0408此样品的含蛋白质是多少克
　　蛋白质的平均含氮量约为16%，换算下来，你的样品蛋白应该是2.55g

与蛋白质有关的计算有哪些要全部
　　1缩合时脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数肽链数。2蛋白质中氨羧基数回=肽链答数+R基上的氨羧基数=各氨基酸中氨羧基的总数肽键数。3蛋白质的相对分子质量=氨基酸总相对分子质量氨基酸个数×氨基酸平均相对分子质量失水量18×脱去的水分子数。注意如果不考虑。

肝性脑病患者在意识障碍时应禁食蛋白质目的在于减少氨的形成A
　　正确答案：A考查肝性脑病患者的饮食护理。肝性脑病患者在意识障碍时应禁食蛋白质，目的在于减少氨的形成。

某蛋白质分子由四条肽链组成共含氨基酸分子五百个在脱水缩合形成
　　496个在脱水缩合形成该蛋白质分子的过程中，形成的肽键和水分子数分别是496个。肽键数=氨基酸数目-肽链数=500-4=496个，脱去的水分子数=氨基酸数目-肽链数=500-4=496个。

蛋白质糖类油脂维生素与人体健康的关系
　　神经等都是由蛋白质组成。蛋白质还是维持肌体正常的新陈代谢和各种物质在体内的输送、维持体液的酸碱平衡、免疫细胞和免疫蛋白、构成人体必需的各种酶、激素的主要原料、构成神经递质乙酰胆碱、五羟色氨等、提供生命活动的能量等功能的物质基础。糖类：是主要的能量物。

参与蛋白质的合成脱氨和转氨3个作用C产生凝血因子ⅤⅦⅧ
　　正确答案：A

肽链在核糖体上合成后进一步形成蛋白质时需要进行加工在加工时常
　　B

蛋白质的功能有哪些
　　均以蛋白质为主体构成。此外，动物体内酸碱平衡的维持、水分正常的分布、遗传信息的传递及许多重要物质的转运等，无不与蛋白质有关。4。蛋白质都可能被氧化释放出能量。这些能量最终均成为机体所需能量的补充来源。除直接氧化供能外，蛋白质还可经脱氨作用将无氮部分转化为。

单选题哪种营养素是体内氨的唯一来源
　　蛋白质

肝性脑病患者在意识障碍期应禁食蛋白质目的在于减少氨的形成此
　　参考答案：对