蛋白质完全水解产物含有醛基和氨基么

美拉德反应是怎么回事
　　中间阶段的产物与氨基化合物进行醛基—氨基反应，最终生成类黑精。美拉德反应产物出类黑精外，还有一系列中间体还原酮及挥发性杂环化合。氨基酸比蛋白质慢。2.2温度20～25℃氧化即可发生美拉德反应。一般每相差10℃，反应速度相差3～5倍。30℃以上速度加快，高于80℃时，反应。

化学有机物的种类问题
　　烯烃的主要来源是石油及其裂解产物。【二烯烃】系含有两个“C=C”的链烃或环烃。如1，3-丁二烯。2-甲基-1，3-丁二烯、环戊二烯等。二烯。α-氨基酸中的氨基在羟基相邻的碳原子上。α-氨基酸是组成蛋白质的基本单位。蛋白质经水解可得到二十多种α-氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸、。

谁能写出高中化学选修5的有机公式越多越好
　　油脂——无机酸或碱碱性条件水解反应趋于完全、高温水蒸气；蛋白质——酸、碱、酶4酯化反应——醇、酸包括有机羧酸和无机含氧酸2。实质上都是有机物分子中的醛基—C—H加氧转变为羧基—C—OH的反应.因此凡是含有醛基的物质均可发生上述反应碱性条件.例如：含醛。

高二理科物理化学生物高考知识点
　　植物必需的微量元素还包括Cl、Ni。四、还原性糖与非还原性糖还原性糖：指分子结构中含有还原性基团游离醛基或α碳原子上连有羟基。含有细胞代谢活动的产物，其成分有糖类、蛋白质、有机酸、色素、生物碱、无机盐等。细胞内液：一般是指动物细胞内的液体，是相对细胞。

有机物的种类
　　烯烃的主要来源是石油及其裂解产物。【二烯烃】系含有两个“C=C”的链烃或环烃。如1，3丁二烯。2甲基1，3丁二烯、环戊二烯等。二烯烃。α氨基酸中的氨基在羟基相邻的碳原子上。α氨基酸是组成蛋白质的基本单位。蛋白质经水解可得到二十多种α氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸、谷。

催话氧化反应有什么区别CH3CHCH3OH不
　　加反应机物双键或三键或醛基等两端碳原或氧原与其原或原团直接结合新化合物反应叫做加反应1与H2加例：2与H2O加例：3与卤素单质。蛋白质等例：1卤代烃水解例：2酯水解例：CH3COOCH2CH3+H2OCH3COOH+CH3CH2OH3糖类水解例：4蛋白质水解反应蛋白质水解肽。

有机物的分类及性质
　　烯烃的主要来源是石油及其裂解产物。【二烯烃】系含有两个“C=C”的链烃或环烃。如1，3丁二烯。2甲基1，3丁二烯、环戊二烯等。二烯烃。α氨基酸中的氨基在羟基相邻的碳原子上。α氨基酸是组成蛋白质的基本单位。蛋白质经水解可得到二十多种α氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸、谷。

糖类详细资料大全
　　三糖是水解后生成三分子的单糖。如棉子糖。淀粉是储蓄物质，纤维素是组成细胞壁，糖元是储能物质。多糖化学式为C6H10O5n，包括淀粉、纤维素、糖原和木糖。复合糖糖类的还原端和蛋白质或脂质结合的产物。在生物中分布广泛，有多种重要功能，细胞的识别、定性以及免疫等。

有机物的详细分类大学以上级别
　　烯烃的主要来源是石油及其裂解产物。【二烯烃】系含有两个“C=C”的链烃或环烃。如1，3丁二烯。2甲基1，3丁二烯、环戊二烯等。二烯烃。α氨基酸中的氨基在羟基相邻的碳原子上。α氨基酸是组成蛋白质的基本单位。蛋白质经水解可得到二十多种α氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸、谷。