碳水化合物有什么功能和价值

花甲有什么营养价值
　　1、花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养价值。花甲低热能、高蛋白、少脂肪，实属物美价廉的海产品。花甲是我们常见的一种海鲜食品，花甲有着天下第一鲜，百味之冠之称。2、花甲是帘蛤科横帘蛤属动物。花甲是一种软体动物，。

秋葵的功效与作用秋葵的营养价值
　　秋葵是一种营养丰富的蔬菜，以下是秋葵的功效与作用以及营养价值：秋葵的功效与作用：改善便秘：秋葵中所含的果胶可吸水膨胀同时软化粪。秋葵的营养价值：秋葵嫩果中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类，而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、。

黄瓜的营养价值与功效
　　黄瓜的营养价值与功效具体如下：抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢。碳水化合物2.90克、钙24.00毫克、维生素C9.00微克、钠4.90毫克、蛋白质0.80克、膳食纤维0.50克、铁0.50毫克、硒0.38微克、。

榴莲有什么功效与作用榴莲的营养价值有哪些
　　它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。榴莲的营养价值包括：蛋白质：榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素。维生素。

包子营养价值及功效
　　包子是一种营养丰富的小吃，它的营养价值主要包括碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等。包子的营养功效与作用体现在以下几个方面：提供能量：包子皮可以为身体提供丰富的碳水化合物，补充能量的效果会非常明显。补充营养：包子馅中经常含有蔬菜或肉类，可以为身体。

茭白的营养价值及功效与作用
　　营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。2、食用功效。利尿止渴、解酒毒：茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，又能清暑解烦而止渴，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。3、补虚健体：茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪。

小虾有什么营养价值
　　小虾营养价值不低，主要含有水分、优质蛋白质、碳水化合物，不饱和脂肪酸、一定的胆固醇。当中还含有丰富的维生素，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。

灰灰菜有什么营养价值
　　碳水化合物6克，粗纤维1.2克，胡萝卜素6.35毫克，维生素B10.13毫克，维生素B20.29毫克，维生素C69毫克以及多种无机盐，含钙量高达209毫克，含铁量0.9毫克。食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外，全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能。

帝王蟹的营养价值及功效
　　1、营养价值：帝王蟹营养丰富，主要含有丰富优质蛋白质、水分、碳水化合物，不饱和脂肪酸、部分胆固醇。当中还含有丰富的维生素，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。2、功效1补充营养帝王。

肉蟹有什么功效作用
　　营养价值：1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。2、蟹黄中的胆固醇含量较高。3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。4、螃蟹中含有丰富的维生素D。食用功效：1、促进生长：肉蟹中的蛋白质含量丰富，而蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分，适量食。