欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质应加入A饱和Na2SO4

为什么向蛋白质溶液中滴入饱和硫酸铵溶液会析出白色沉淀
　　硫酸铵不是重金属盐，不会使得蛋白质变质。硫酸铵浓溶液可降低蛋白质的溶解度使蛋白质脱水凝聚而盐析。这个过程是物理变化，不是化学变化，蛋白质分子没有改变。向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用叫作盐析。

高一化学向蛋白质中滴加na2so4溶液会产生什么现象为什么谢谢
　　加入某些无机盐溶液就如你所问的Na2SO4后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用叫作盐析，是物理变化，可复原。蛋白质分子表面极性基团越多，水化层越厚，蛋白质分子与溶剂分子之间的亲和力越大，因而溶解度也越大。亲水胶体在水中的稳定因素有两个。

LNaOH使溶液呈碱性并加热至沸后立即冷却此时A蛋白质变性析出
　　参考答案：B

下列关于蛋白质的叙述中不正确的是A向蛋白质溶液里加NH42SO4
　　A.蛋白质溶液中加入饱和NH42SO4溶液，蛋白质析出，再加水会溶解，盐析是可逆的，可用于提纯蛋白质，故A正确；B.豆浆是胶体，胶体遇电解质发生聚沉，使豆浆凝结为豆腐，故B正确；C.酶是蛋白质，温度过高，能使蛋白质发生变性，催化效率降低，故C错误；D.重金属盐能使蛋白质变性，牛奶、蛋清。

向鸡蛋清加入饱和的硫酸铵溶液产生白色沉淀是什么变化啊物理
　　物理变化向鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，产生白色沉淀的过程是物理变化。这一过程被称为盐析。盐析是指在蛋白质溶液中加入一定量的中性盐，如硫酸铵，会导致蛋白质的溶解度降低，从而使蛋白质从溶液中析出形成沉淀。这个过程中，蛋白质的结构并没有发生改变，因此它是可逆的。。

下列叙述中不正确的是A加热或紫外线照射可使蛋白质变性B往
　　B.往蛋白质溶液中加入饱和NH42SO4，蛋白质析出，再加入水不溶解往蛋白质溶液中加入饱和NH42SO4，蛋白质析出，再加入水不溶解是不正确的。硫酸铵溶液能使蛋白质盐析，盐析是可逆的，选项B不正确，其余都是正确的，答案选B。

向饱和硫酸铵溶液中加入鸡蛋清产生白色絮状沉淀蛋白质变性
　　向饱和硫酸铵溶液中加入鸡蛋清，产生白色絮状沉淀——蛋白质变性的说法是错误的。向饱和硫酸铵溶液中加入鸡蛋清，产生白色絮状沉淀，这种。导致蛋白质分子间相互聚集而沉淀析出的过程。蛋白质变性是指在某些物理或化学因素作用下，蛋白质的空间结构会发生改变，从而导致其生物。

下列关于蛋白质的叙述中不正确的是A蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵
　　A饱和硫酸铵溶液使蛋白质发生的是盐析而不是变性，A是错误的。B、C、D均正确，答案选A。

有关蛋白质的叙述正确的是A鸡蛋白溶液中加入浓的硫酸铵溶液有
　　A.盐析是可逆的，加水后沉淀溶解，故A错误；B.蛋白质水解生成氨基酸，故B正确；C.蛋白质溶液是胶体，胶粒不能透过半透膜，故C错误；D.含有苯环的蛋白质遇浓HNO3变黄，故D正确；E.“钡餐”的成分是硫酸钡，硫酸钡不溶于酸，无法生成钡离子，不会引起中毒，故E错误；F.结晶牛胰岛素是中国科。

下列不属于蛋白质变性的是A往蛋白质溶液里加入食盐使之变浑浊B
　　A.加入食盐可以观察到的现象为析出沉淀，此过程为做蛋白质的“盐析”为物理变化，加水重新溶解，是可逆的.不会使蛋白质变性，故A正确；B.病毒的成分是蛋白质，酒精能使蛋白质变性，能消毒，故B错误；C.浓硝酸是强酸能使蛋白质变性，故C错误；D.福尔马林的成分是甲醛，甲醛能使蛋白质发。