所有脂肪酸都属脂溶性不溶于水说法对吗

简述脂类和类脂各自的含义
　　脂类是油、脂肪、类脂的总称。类脂包括磷脂：卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。脂类是包括脂肪和类脂的；由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类，这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。正常人一般每日每人从食物中消化的脂类，其中甘油三脂占到90%以上，除此以外。

下列不是胆汁作用的是
　　D解析：弱碱性的胆汁能中和部分进入十二指肠的胃酸。胆盐：可乳化脂肪，增加脂肪与脂肪酶作用的面积，加速脂肪分解；胆盐形成的混合微胶粒，使不溶于水的脂肪分解产生脂肪酸、甘油一酯和脂溶性维生素等处于溶解状态，有利于肠黏膜的吸收；通过胆盐肠.肝循环，刺激胆汁分泌，发挥利胆。

下列哪项不是胆汁的作用
　　正确答案：D解析：弱碱性的胆汁能中和部分进入十二指肠的胃酸，胆盐：可乳化脂肪，增加脂肪与脂肪酶作用的面积，加速脂肪分解；胆盐形成的混合微胶粒，使不溶于水的脂肪分解产生脂肪酸、甘油一酯和脂溶性维生素等处于溶解状态，有利于肠黏膜的吸收；通过胆盐肠肝循环，刺激胆汁分泌，发挥。

叶黄素的功效
　　通常不溶于水。叶黄素属于类胡萝卜素类，因此是脂溶性的即溶于油脂。易溶于油脂和脂肪性溶剂。叶黄素的耐热性能较好，无毒无害，加上它特殊的生理功效，符合食品添加剂天然、营养、多功能的发展方向，可与维生素、赖氨酸等常用食品添加剂一样直接添加到食品中。叶黄素是重要的。

血浆中的胆固醇酯是
　　C解析：胆固醇酯是由脂肪酸和醇作用生成的酯，一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。血浆中的胆固醇酯是在血浆中经酶催化生成。

听说胡萝卜里的维生素A不溶于水溶于脂肪我如果生胡萝卜里放脂肪
　　还没有找到直接关于胡萝卜中的维生素A在特定沙拉酱中的吸收情况的信息。但我们可以得知一些关于维生素A吸收的基本知识：维生素A的溶解性：维生素A是一种脂溶性维生素，这意味着它不溶于水，而溶于脂肪。因此，为了使其被身体有效吸收，它需要与一些脂肪一起摄入。食物中的。

脂肪酸在动物和植物的共同点是什么
　　不溶于水，易溶于脂肪、油等有机溶剂。化学性质比较稳定，但易为紫外线破坏，应贮存在棕色瓶中。维生素A是眼睛中视紫质的原料，也是皮肤组织必需的材料，人缺少它会得干眼病、夜盲症等。通常每人每天应摄入维生素A2～4.5mg，不能摄入过多。近年来有关研究表明，它还有抗癌作用。。

一般中药水溶性杂质有哪些脂溶性杂质有哪些
　　中药水溶性杂质主要包括淀粉、鞣质和花色素。这些杂质通常可以通过水溶液的方式进行提取或分离。脂溶性杂质则包括叶绿素、游离脂肪酸、甾醇如胆甾醇、谷甾醇等、生育酚维生素E、色素如叶黄素、胡萝卜素等以及烃类如角鲨烯。这些杂质通常不溶于水，而溶于非极性有机。

美国NRC推荐的家兔营养需要量是多少
　　一般认为家兔日粮须要含有2%~5%的脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的。脂肪酸中的亚麻油酸、次亚麻油酸、花生油酸在家兔体内不能完成，必需由饲料供应，所以这三种脂肪酸称为必需脂肪酸。饲料中的脂溶性维生素A、D、E、K，被家兔采食后，不溶于水，必需溶解在脂肪中，才能在体。

有哪条报道茶叶添加剂
　　香精是属于脂溶性的，不溶于水，多冲泡几次，第一次泡的香气很高，当冲泡几次以后，会发生明显变化，说明加入了香精。用手搓揉茶叶，手掌中会有粉剂，或者颜色的残留，是加入了添加剂成分。茶叶喝完以后不要洗杯子，隔夜之后看见有厚厚的茶污渍，如果茶污渍是深黄浅黄色，橘黄色的说明这。