生物组织中还原性糖脂肪蛋白质的鉴定实验中对实验材料的选择

在生物组织中还原糖脂肪蛋白质的鉴定实验中对实验材
　　【答案】D【答案解析】试题分析：选材时，首先要考虑生物组织中待鉴定物质的含量，其次考虑是否对材料颜色有特殊要求。甘蔗、甜菜中虽然含糖多，但主要为蔗糖，而蔗糖为非还原糖，所以不能作为本实验的实验材料。考点：本题考查课本中的经典实验，意在考查学生理解实验目的、原理。

鉴定生物组织中的糖类脂肪和蛋白质的实验中对实验材料的选择
　　A

生物组织中还原性糖脂肪蛋白质的鉴定实验中对实验材料的选择
　　需鉴定的是还原糖，属单糖，而它们是二糖

根据生物组织中可溶性还原糖脂肪蛋白质的鉴定实验回答
　　生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验原理是依据生物组织中的有机物能与某些化学试剂产生颜色反应的特性。具体如下：有机物所用试剂颜色变化还原糖斐林试剂砖红色沉淀脂肪苏丹Ⅲ染液橘黄色蛋白质双缩脲试剂紫色注：这里的实验原理是指鉴定这。

鉴定生物组织中糖类脂肪蛋白质的实验中对实验材料的选择
　　A

在生物组织中可溶性还原糖脂肪蛋白质的鉴定实验中对实验材料
　　A◆课时作业◆

在生物组织中还原糖脂肪蛋白质的鉴定实验中对实验材
　　【答案】D【答案解析】试题分析：选材时，首先要考虑生物组织中待鉴定物质的含量，其次考虑是否对材料颜色有特殊要求。斐林试剂和双缩脲。而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定，C正确；甘蔗、甜菜中虽然含糖多，但主要为蔗糖，而蔗糖为非还原糖，所以不能作为本实验的实验材料，D错误。考。

根据生物组织中可溶性还原糖脂肪蛋白质的鉴定实验回答
　　生物组织中化合物的鉴定实验原理如下：可溶性还原糖的鉴定：利用斐林试剂，它在热水浴加热条件下能与还原糖如葡萄糖、果糖发生反应，产生砖红色沉淀。这是因为还原糖具有还原性，能够将斐林试剂中的Cu²⁺还原成Cu⁺，形成氧化亚铜沉淀。脂肪的鉴定：通常使用苏丹Ⅲ染液，它可。

在检测生物组织中糖类脂肪和蛋白质实验中对实验材料的选择错误
　　甘蔗茎的薄壁组织含有较多的蔗糖，但蔗糖属于非还原性糖，因而不是进行可溶性还原糖鉴定的理想材料。甘蔗茎的薄壁组织含有较多的蔗糖，但蔗糖属于非还原性糖，因而不是进行可溶性还原糖鉴定的理想材料。

鉴定生物组织中的糖类脂肪和蛋白质的实验中对实验材料的选择
　　spanA