解析生产食品添加剂之法律要求与行业规范

　　在食品生产过程中，食品添加剂作为提升食品品质、保存食品以及满足其他技术要求的重要元素，其安全性及合规性显得尤为重要。本文将围绕“生产食品添加剂应当符合A食品安全法及B食品安全法实施条例”这一主题，详细解析生产食品添加剂的法律规定与行业要求。

A食品安全法与B食品安全法实施条例概述

A食品安全法是国家为保障食品安全、预防和控制食品安全风险、保障公众身体健康而制定的一部重要法律。而B食品安全法实施条例则是为具体落实A食品安全法的各项规定而制定的细则。两部法规均对食品添加剂的生产、使用和监管等方面做出了明确规定。

生产食品添加剂的法律规定

1. 原料要求：生产食品添加剂必须使用符合国家标准的原料，不得使用非食品化学物质或其他有害物质。
　　2. 生产过程：生产过程必须符合国家规定的卫生要求，严格控制生产环境，防止交叉污染。
　　3. 质量标准：食品添加剂必须符合国家质量标准，包括感官指标、理化指标及微生物指标等。
　　4. 标签与说明书：食品添加剂的标签和说明书必须真实、准确，标明食品添加剂的名称、规格、生产日期、保质期等重要信息。

符合B食品安全法实施条例的具体要求

B食品安全法实施条例对A食品安全法的规定进行了细化，包括对食品添加剂的生产许可、监督检查、召回制度等方面做出了具体要求。生产企业必须取得食品添加剂生产许可，并按照规定进行自检和接受监管部门的抽检。对于存在安全隐患的食品添加剂，生产企业需按照召回制度进行召回。

行业规范与自律

除了法律法规的约束外，食品添加剂生产企业还应遵循行业规范，加强自律，提高产品质量和安全水平。企业应建立完善的质量管理体系和食品安全控制体系，加强员工培训和素质提升，确保生产过程的每一个环节都符合法律法规和行业标准的要求。

　　生产食品添加剂是一项责任重大的工作，必须严格遵守A食品安全法及B食品安全法实施条例的规定，确保产品质量和安全。企业应加强自律，提高产品质量和安全水平，为消费者提供安全、健康的食品添加剂。只有这样才能保障食品安全，维护公众身体健康。

以上内容为关于“生产食品添加剂应当符合A食品安全法B食品安全法实施条例”的详细解析，希望对相关企业和从业人员有所帮助。