下列说法不正确的是A重金属离子可导致蛋白质变性B苯是最简单

下列哪种因素不易使蛋白质变性A加热震荡B有机溶剂C重金属盐
　　D，中性盐的加入使蛋白质溶解度变小，而析出。

引起蛋白质变性的因素有哪些
　　引起蛋白质变性的因素主要包括物理因素和化学因素。物理因素包括高热、高压、脱水、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波的作用等；化学因素有强酸、强碱、尿素、重金属盐、十二烷基磺酸钠SDS等。在临床医学上，变性因素常被应用于消毒及灭菌。反之，注意防止蛋白质变性就能有。

蛋白质遇到下列何种物质不会发生化学变化变性
　　spanC

什么是蛋白质的变性作用哪些因素可使蛋白质变性
　　从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性。引起蛋白质变性的原因可分为物理和化学因素两类。物理因素可以是加热、加压、脱水、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波的作用等；化学因素有强酸、强碱、尿素、重金属盐、十二烷基磺酸钠SDS等。

列举引起蛋白质变性的理化因素
　　从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性。引起蛋白质变性的原因可分为物理和化学因素两类。物理因素可以是加热、加压、脱水、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波的作用等；化学因素有强酸、强碱、尿素、重金属盐、十二烷基磺酸钠SDS等。

下列有关蛋白质的叙述中不正确的是A蛋白质溶液里加入饱和NH4
　　故B正确.C、重金属盐能使蛋白质变性，变性是不可逆的，所以误食重金属盐会中毒，故C正确.D、皮肤中含有蛋白质，含有苯基的蛋白质遇浓硝酸变黄色，所以浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生显色反应，故D正确.故选A.

蛋白质的空间结构遭到破坏其生物活性就会丧失这称为蛋白质的变性
　　①如果乙醇能使淀粉酶蛋白质变性，则A试管中会出现砖红色沉淀，B试管不出现；②如果乙醇不能使淀粉酶蛋白质变性，则A试管中出现砖红色沉淀，B试管也出现砖红色沉淀.3该实验的自变量是乙醇的有无，对照组是A试管.故答案为：1①5滴蒸馏水③取质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液。

蛋白质变性有哪些金属离
　　重金属离子重金属：铜、铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等重金属离子当然就是由重金属失电子而形成的离子了，如：Cr6+、U6+、Te3+、Co3+、Se6+、Pu3+、Hg2+、Mn4+、Cu2+、Pb2+等

什么是蛋白质的变性作用哪些因素可使蛋白质变性
　　从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性。引起蛋白质变性的原因可分为物理和化学因素两类。物理因素可以是加热、加压、脱水、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波的作用等；化学因素有强酸、强碱、尿素、重金属盐、十二烷基磺酸钠SDS等。

下列有关糖类油脂蛋白质的叙述中不正确的是A淀粉油脂
　　下列有关糖类、油脂、蛋白质的叙述中不正确的是：A.淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同淀粉、油脂、蛋白质都是人类日常生活中。D.蛋白质溶液遇硫酸铜溶液会产生沉淀，加水不会重新溶解蛋白质溶液遇硫酸铜这样的重金属盐会发生变性，形成沉淀。这种变性的过程是不可。