关于蛋白质变性说法不正确的是

下列有关蛋白质变性的叙述错误的是
　　D解析：若蛋白质变性程度较轻，去除变性因素后，有些蛋白质仍可恢复或部分恢复其原有的构象，称为复性。但是许多蛋白质变性后，空间构象严重被破坏，不能复原，成为不可逆性变性。

下列有关蛋白质的说法中正确的是A蛋白质只要变性就不能发生水解
　　关于蛋白质的说法，以下几点是正确的：蛋白质的变性与水解：蛋白质的变性是指蛋白质的空间结构受到破坏，导致其生物活性丧失，但这并不影响其发生水解反应。水解反应是蛋白质分子之间的化学反应，与蛋白质的变性状态无关。蛋白质的沉淀：向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液可以使。

下列有关蛋白质变性的叙述错误的是
　　D

下列关于免疫球蛋白变性的叙述哪项是不正确的A原有的抗体活性
　　正确答案：B解析：参阅[1997N0145]，类似题[1995N0139]。在某些理化因素作用下，蛋白质的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失称蛋白质的变性。蛋白质的变性主要是二硫键和共价键的破坏，不涉及一级结构的改变。免疫球蛋白质变性后，其溶解度降低不是增。

下列关于蛋白质的叙述正确的是A天然蛋白质的组成元素只有磷氢
　　B.加热会使蛋白质变性，这样就有利于蛋白水解酶对其催化水解，营养价值更高，故B错误；C.向鸡蛋清中加入食盐，蛋白质析出的过程为盐析，而不是变性，故C错误；D.蛋白质溶液是胶体，用一束光照射蛋白质溶液，可以产生丁达尔现象，故D正确；故选D.

下列说法不正确的是A利用植物油的加成反应可以制得人造黄油B
　　A.植物油中含有碳碳双键，可发生加成反应可以制得人造黄油，故A正确；B.体积分数为75%的酒精溶液常用于灭菌消毒，使蛋白质凝固变性，故B正确；C.人体内无纤维素酶，不能消化纤维素，故C错误；D.苯酚与甲醛能合成酚醛树脂，可用和HCHO为原料合成，故D正确.故选C.

关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述哪项是正确的
　　D

下列有关蛋白质变性的叙述错误的是
　　D

下列有关蛋白质变性的叙述错误的是
　　D

下列有关蛋白质变性的叙述错误的是
　　A