为什么动物体内自身合成的脂肪酸

香皂的成份
　　动物性脂肪酸、氢氧化钠、合成色素、合成香料、防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂、粘稠剂、合成界面活性剂。香皂是由脂肪、油脂及盐组成的pH为9.5-10的碱盐，是最简单的阴离子表面活性剂，通过形成皂盐乳化皮肤表面物质而去污。与肥皂比较香皂碱性低，脂肪含量高，对皮肤的。

饲料脂肪对动物产品品质有何影响
　　1饲料脂肪对肉类脂肪的影响对于猪、鸡等单胃动物体来讲，机体组织沉积的不饱和脂肪酸多于饱和脂肪酸，这御橡启是由于植物性饲料中不饱。饲料脂肪如升对蛋黄脂肪的影响将近一半的蛋黄脂肪是在卵黄发育过镇如程中，摄取经肝脏而来的血液脂肪而合成，这说明蛋黄脂肪的质和量受。

植物油里含什么高动物油里干什么高
　　动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多.过多食用易引起高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外，对人体不利.但动物油味道较香，具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用.另外，动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重要原。

植物油和动物油的主要成分是什么
　　动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。过多食用易引起高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外，对人体不利。但动物油味道较香，具有促进脂溶性维生素a、d、e、k等的吸收作用。另外，动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重。

什么是反式脂肪酸食物
　　而顺式结构的脂肪酸中C=C结合的氢只在同侧。2015年6月16日，美国食品和药物管理局宣布，3年内禁止在食品中使用人造反式脂肪，以助降低心脏疾病发病率。反式脂肪酸不仅有人工合成的形式，在自然界中也天然存在反式脂肪酸，天然反式脂肪酸是反刍动物如牛体内的微生物产生的，。

脂肪系酸合成酶有2个巯基发挥作用分别来自哪里AACP中的4
　　在低等生物中，脂肪酸合成酶系是一种由1分子脂酰基载体蛋白ACP和7种酶单体所构成的多酶复合体；但在高等动物中，则是由一条多肽链构成的多功能酶，通常以二聚体形式存在，每个亚基都含有一ACP结构域。在脂酸合成酶系内各种酶的催化下，依次进行酰基转移、缩合、还原、脱水。

动物内脏的营养有什么特点
　　动物内脏的营养很高，特点是蛋白质含量高，对手术后的组织损伤有很好的修补作用，维持新陈代谢和体内营养输送，合成抗体提高抵抗力。脂肪含量低，减少饱和脂肪酸摄入，控制总热量。

什么是必须脂肪酸
　　包括医学界和营养界普遍认为脂肪是个坏东西。“多吃脂肪会使你发胖”，“动物脂肪不能多吃”，“植物脂肪比较安全”，等等。人体除了从食物中得到脂肪酸之外，还能自身合成多种脂肪酸。ω3脂肪酸和ω6脂肪酸是人体必需而自身又不能合成的，只能从食物中摄取。科学界把ω3脂肪。

草含蛋白质吗牛的体内是如何把草转化成动物蛋白质的
　　自身所需的蛋白质。草作为一种植物，含有一定量的蛋白质。虽然相比肉类食物，植物中的蛋白质含量较低，但仍然足以支持草食动物如牛的生长。不饱和脂肪酸等。在这个过程中，微生物本身也会成为蛋白质的来源，它们利用能量和非蛋白氮合成菌体蛋白，这些菌体蛋白随后被牛体吸收利用。

为什么皂化值越大表示脂肪中脂肪酸的平均分子量越小求详解
　　那么消耗的碱也就越少。药典规定注射用油的皂化值为185-200。皂化值的高低表示油脂中脂肪酸分子量的大小即脂肪酸碳原子的多少。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，不是高分子化合物。糖原glycogen由许多葡萄糖缩合成的支链多糖，又称动物淀粉，是高分子化合物。因而。