食品添加剂使用标准

学校食堂哪些食品可以使用食品添加剂
　　学校食堂在食品加工过程中可以使用多种食品添加剂，但必须严格遵守相关法律法规和标准。以下是学校食堂可以使用的食品添加剂类型：甜味剂：如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等，可以提高食品的甜度和口感。酸度调节剂：如柠檬酸、苹果酸、乳酸等，可以改善食品口感和延长保质期。防腐剂。

请指出你的看法食品添加剂具有改善食品特征防止食品腐败变质
　　不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用.使用食品添加剂要遵照国家的相关规定.故答案为：作为食品加工企业负责人，应执行国家有关标准组织生产，不滥用食品添加剂，保证出厂食品的安全.作为。

某种食品添加剂属于食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食品
　　C

我市要求各餐饮单位严格遵守国家食品添加剂使用标准禁止面粉
　　①尿素是作物的肥料，不能用于食物；②甲醛有毒，会破坏蛋白质；③碳酸氢钠是一种发酵粉，可以用于焙制面包；④“瘦肉精”对人体有害；故选③.故答案为：1三2易燃烧、撞击或受热摩擦能爆炸384：5：324。

食品添加剂乳酸锌是否有国家标准
　　有乳酸锌是营养强化剂，不属于食品添加剂。现行有效的乳酸锌标准可以找一下《GB1903.11-2015食品安全国家标准食品营养强化剂乳酸锌。可添加于牛奶、奶粉、粮谷类食品等多种产品中。我国规定均以锌计：在乳制品的用量为30~60mg/kg；婴幼儿食品中使用量为25~70mg/kg；谷类。

食品生产经营者应当按照什么使用食品添加剂
　　法律分析：食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：一食品生产和加工以下称食品生产，食品销售和餐饮服务以下称食品经营；二食品添加剂的生产经营；三用于食。

GB27602011食品安全国家标准食品添加剂使用标准规定了以下哪
　　A，B，C

单项选择GB27602014食品安全国家标准食品添加剂使用标准已
　　C

食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准凡食品添加剂产品标准中
　　相应级别或质量更高的原料；食品安全国家标准

有下列情形之一的按生产经营和使用不符合食品添加剂使用卫生标准
　　A，B，C，D