试述蛋白质二及结构有哪些

维系蛋白质分子一级结构的化学键是
　　B

构成蛋白质一级结构的化学键是
　　A解析：3.肽键维持的是蛋白质的平面结构，是蛋白质的基本骨架，氨基酸借肽键联结成多肽链，由氨基酸的α羧基与相邻氨基酸α氨基脱水缩而成。1小题选A。蛋白质的二级结构主要是肽键与肽键之间的氢键维持。2小题选B。三级结构主要是一些所谓弱的相互作用，即次级键或称非共价。

主要的蛋白质结构分类数据库有
　　A，C

维持蛋白质2级结构的主要是A二硫键
　　C

下列关于蛋白质的叙述正确的是A蛋白质大多是由20种氨基酸脱水缩
　　蛋白质大多是由20种氨基酸脱水缩合而成的链状结构。组成蛋白质的氨基酸有20多种，不是每种蛋白质都有20多种组成，不同蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序是不一样的。氨基酸经过脱水缩合形成肽链，在经过盘区折叠形成一定空间结构的蛋白质。

关于蛋白质四级结构正确的叙述是
　　B。C。

螺旋和片层是哪种蛋白质结构的主要形式
　　B

蛋白质的结构和种类多种多样在细胞中承担的功能也是多种多样的
　　A

下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式据图分析下列叙述不正确的
　　D▲关于生物体内氨基酸的叙述正确的是A.氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成B.组成蛋白质的氨基酸共有的结构是C.每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素D.组成人体的氨基酸都能在人体内合成B

蛋白质变性一级二级三级结构都被破坏
　　错误