填空题琼脂除作为一种类膳食纤维还可作果冻布丁等食品的

果冷什么牌子卫生吃了有那些负作用
　　你好，果冻里会有防腐剂，而且有些不卫生的物质，吃起来会很好吃，放在冰箱里微会更好，选品牌，要选好的！布丁，一种以面粉，牛奶，鸡蛋等为基料的。琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这。

奶茶里的寒天爱玉冻是什么
　　寒天和爱玉冻都是常见的甜品配料，也被添加到奶茶中。寒天，学名琼胶，又名琼脂，是从天然海底植物海藻中提取的海藻多糖。它含有丰富的膳食纤维，既可帮助补充膳食纤维，又可用作增稠剂和稳定剂，常见于酸奶、果冻等食品中。寒天的口感较脆，半透明，热量低，有助于促进肠道蠕动和预防。

果冻的成份对孩子有无害处
　　果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。琼脂在化学工业、医学科研、可作培养基、药。琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这。

如何用鱼胶做成可以做布丁的鱼胶粉
　　是果冻的凝结剂。跟琼脂不同的是，明胶粉从动物原料中提取的，一般为粉状或片状。鱼胶粉是一种动物性的蛋白质，热量非常低，几乎接近于0，其中却含有大量的矿物质和水溶性的膳食纤维。纯蛋白质成份，不含淀粉，可以补充肌肤大量的胶原蛋白。鱼胶粉的用途非常广泛，可以制作布丁、。

鱼胶怎样做可以补身体
　　是果冻的凝结剂。跟琼脂不同的是，明胶粉从动物原料中提取的，一般为粉状或片状。鱼胶粉是一种动物性的蛋白质，热量非常低，几乎接近于0，其中却含有大量的矿物质和水溶性的膳食纤维。纯蛋白质成份，不含淀粉，可以补充肌肤大量的胶原蛋白。鱼胶粉的用途非常广泛，可以制作布丁、。

如何用鱼胶做成可以做布丁的鱼胶粉
　　是果冻的凝结剂。跟琼脂不同的是，明胶粉从动物原料中提取的，一般为粉状或片状。鱼胶粉是一种动物性的蛋白质，热量非常低，几乎接近于0，其中却含有大量的矿物质和水溶性的膳食纤维。纯蛋白质成份，不含淀粉，可以补充肌肤大量的胶原蛋白。鱼胶粉的用途非常广泛，可以制作布丁、果。

果冻的成份对孩子有无害处
　　果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。琼脂在化学工业、医学科研、可作培养基、药膏。琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这。

最适合做琼海旅游礼品特产的是什么
　　在食品加工的用途上，琼脂可做布丁、果冻、茶冻、咖啡冻等等，而且常被用于沙律、大菜糕或果冻等甜品。由于其口感比其他常见做为凝结用。劣质的琼脂色泽暗黄且乌暗，不透明，弹力弱，干硬较脆，不够坚韧。琼脂的膳食纤维丰富，约占琼脂总成分的81%，蛋白质含量高，热量低，具有排毒。

做芝士蛋糕吉利丁可以用卡拉胶代替吗
　　●健康价值：卡拉胶具有可溶性膳食纤维的基本特性，在体内降解后的卡拉胶能与血纤维蛋白形成可溶性的络合物。可被大肠细菌酵解成CO2、。水凝胶水果冻、肉食品、调味品、罐头食品等方面。可调配成果冻粉、软糖粉、布丁粉、爱玉粉、西式火腿调配粉等。其独特性能是不能被。

有什么添加剂能将食物凝固成像水泥状的块状固体但是可食用最好
　　该物质可用作平常的食品增稠剂。它在与胃酸接触后会膨胀凝固，使人降低食欲，产生饱腹之感。琼脂：琼脂又叫琼胶、洋菜，是以海藻为原料制。果冻粉属于高膳食纤维，具有国内外都公认的保健功能，能对肠胃起到清洗的作用，预防高血压、高胆固醇等多种高风险疾病。卡拉胶：卡拉胶又。