反式脂肪酸在配料表里叫什么

反式脂肪酸的代名词有哪些
　　反式脂肪酸的代名词包括但不限于以下几种：氢化油氢化植物油部分氢化植物油氢化脂肪氢化菜油氢化大豆油固体菜油植物氢化油植脂末起酥油人造奶油人造黄油人造植物黄奶油人造脂肪代可可脂这些代名词可能出现在食品标签和配料表中，因此在购买食品时应注意检查，以。

反式脂肪酸的食物有哪些
　　反式脂肪酸的食物包括：油炸类食物：主要包括炸鸡腿、炸鸡柳、薯条、油条等，经过反复高温油炸之后，食物中可能会产生反式脂肪，而且加热的时间越长，可能产生的反式脂肪会越多。零食：很多的零食也是经过油炸或者是其他配料调配而成，这些零食中也可能会含有比较多的反式脂肪。

面包的配料表上明明写了人造奶油但是在营养成分表上的反式脂肪酸
　　这个还真没法投诉！《食品营养标签管理规范》卫生部2007年12月发布里面规定当反式脂肪酸含量≤0.3g/100g食品时，可标示为“0”或声称“无”或“不含”反式脂肪酸。所以不是0，只是含量较少而已。

食用油脂制品是什么反式脂肪酸
　　脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种。世界卫生组织的建议是，每天来自反式脂肪酸的热量不超过食物总热量的1%大致相当于2克，我国采用了这一目标来做评估食物。日常饮食中应尽量减少含反式脂肪酸比较多的食品。配料表中有氢化植物油、代可可脂、人造奶油、植物奶油。

反式脂肪酸急50分
　　反式脂肪酸的含量占总脂肪酸百分比牛奶、羊奶3%~5%部分氢化/非全氢化植物油14.2%~34.3%起酥油7.3%~31.7%硬质黄油1.6%~23.1%面包和糕37%。另外，卫生部2007年12月颁布的规定，食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g时，可标示为0。这也就是为什么有些食品配料表里明明有植。

配料中含氢化植物油的食品为什么营养成分表上反式脂肪酸标示为0
　　因为我国《预包装食品营养标签通则》规定，如果100克食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克就可以标示为“0”。2011年11月2日，卫生部发布《预包装食品营养标签通则》，作为“食品安全国家标准”之一，强制要求以氢化油为配料的食品营养表中，要标出反式脂肪酸的含量，每100克产品。

反式脂肪酸的食物有哪些
　　反式脂肪酸的食物通常有油炸类食物、零食、糕点类等。具体如下：油炸类食物：主要包括炸鸡腿、炸鸡柳、薯条、油条等，经过反复高温油炸之后，食物中可能会产生反式脂肪，而且加热的时间越长，可能产生的反式脂肪会越多。零食：很多的零食也是经过油炸或者是其他配料调配而成，。

如何鉴别反式脂肪酸
　　通过查看食品标签和营养成分表来鉴别反式脂肪酸反式脂肪酸在食品加工中应用广泛，可以改善食品口感和风味。要鉴别食品中是否含有反式脂肪酸，可以通过以下几种方法：查看配料表：如果配料中含有“人造奶油”、“起酥油”、“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪。

反式脂肪酸的别名是什么标签上只写植物油的事么
　　【可以食用，不含反式脂肪酸的食物收集】*太平全麦系列饼干黑芝麻、花生等口味食用植物油*上好佳不含反式脂肪酸包装袋有标注系列。排第二的是麦淇淋配料表里还有代可可脂巧克力颗粒..食用植物油部分氢化*康师傅香浓巧克力曲奇部分氢化棕榈油、氢化植物油*康师傅甜。

明明配料表里有植脂末怎么说不含反式脂肪酸
　　按照《预包装食品营养标签通则》规定，每100g产品中反式脂肪酸含量小于等于0.3g，即可标注为“0”，所以，营养标签上标注反式脂肪酸为“0”，意思是它的反式脂肪酸含量非常低，并不是绝对的零含量。