水解蛋白质的酶包括什么

蛋白酶能将蛋白质水解为多肽但不能使多肽水解为氨基酸这一事实
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淀粉淀粉酶蛋白质蛋白质酶脂肪分解后的产物是什么
　　脂肪先转化为甘油和脂肪酸，被人体吸收后再合成为脂肪储存起来，当糖类消耗完全才会消耗脂肪。淀粉酶和蛋白质酶都是一种蛋白质，蛋白质在人体中彻底水解生成氨基酸，被吸收并被人体利用转化为人身体的一部分，除非人体内糖和脂肪都消耗完了才彻底氧化分解为水，尿素，尿酸和能量。

蛋白质在碱酶的作用下可发生水解
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对于碱性氨基酸残基的羧基所组成的肽键主要的水解蛋白酶是什么
　　胰蛋白酶对于碱性氨基酸残基的羧基所组成的肽键，主要的水解蛋白酶是胰蛋白酶。胰蛋白酶是一种能够专一性水解碱性氨基酸如赖氨酸、精氨酸的羧基参与形成的肽键的蛋白酶。这种酶在蛋白质消化过程中扮演着重要角色，它能够将蛋白质水解成较小分子的多肽和少量的碱性氨基酸。

什么叫蛋白质部分水解和完全水解
　　水解酶protease，proteinase的催化下水解过程的统称。这一过程所形成的水解产物在人体内要比自由氨基酸和没有水解的蛋白质更易于吸收。蛋白质水解可以分为完全水解和部分水解。按水解底物的部位可分为内肽酶以及外肽酶，前者水解蛋白质中间部分的肽键，后者则自蛋白质的氨基。

生化书上说蛋白质变性后易被蛋白酶水解
　　一般的蛋白酶不对特定的空间构象识别，只识别相应的切割位点氨基酸，例如胰蛋白酶识别多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基。正常蛋白质具有稳定的结构，核心蛋白被包裹在内部，不易被酶解。变性后，空间结构遭破坏，使氨基酸充分暴露，更易被酶解。煮熟的食物易消化就是这个原因。

蛋白酶使蛋白质水解为多肽但不能使多肽水解为氨基酸这一事实说明
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已知淀粉酶可以水解淀粉为麦芽糖蛋白酶可以水解蛋白质为多肽为
　　很抱歉，用户未提供完整的题目内容，所以无法给出确切的答案。请您补充完整题目，以便能够更好的回答您的问题。

从肝细胞中提取的一种蛋白水解酶的粗提液300ml含有150mg蛋白质总
　　#80%；1500倍。

蛋白酶也是蛋白质蛋白酶可以水解所有的肽键这句话对不对
　　前半句对了，后半句不对酶具有专一性，蛋白酶还分为胰蛋白酶，胃蛋白酶等等。这些酶所对应的肽键自然不同一种蛋白酶只能水解一种或几种氨基酸组合的肽键首先要明确蛋白酶的定义：水解蛋白质肽键的一类酶的总称。蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性，一种蛋白酶仅能作用。