在鉴定蛋白质时为什么先加双缩脲试剂A后加双缩脲试剂B如果先加B
在鉴定蛋白质时,先加双缩脲试剂A氢氧化钠溶液是为了营造碱性环境,再加双缩脲试剂B硫酸铜溶液,这样才能使蛋白质与铜离子反应,生成紫色络合物。如果先加B后加A,可能会形成蓝色沉淀,影响实验观察效果。双缩脲试剂A是质量分数为0.1g/mL的NaOH水溶液;双缩脲试剂B是质量分。
在实验中常用双缩脲试剂来鉴定蛋白质的存在下列与双缩脲试剂
A
蛋白质与双缩脲试剂反应的原理
蛋白质与双缩脲试剂反应的原理是基于双缩脲在碱性溶液中能与硫酸铜反应产生红紫色络合物,这一反应被称为双缩脲反应。蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键,因此也能发生双缩脲反应,形成红紫色络合物。这种颜色变化是蛋白质存在的明确指示,因此,双缩脲试剂被广泛应。
蛋白质能使双缩脲试剂变色那氨基酸呢使双缩脲试剂变色的原理是
双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01g/mL的水溶液。双缩脲试剂可以验证蛋白质的存在。具体方法是:先将双缩脲试剂A加入组织样液,振荡均匀必须营造碱性环境,再加入双缩脲试剂B,振荡均匀。如果组织里含有蛋白质,那么会看到溶液变成紫色。具有两个或两个以上肽键。
在实验中常用双缩脲试剂来鉴定蛋白质的存在下列与双缩脲试剂
B
双缩脲试剂与蛋白质可产生紫色反应如果我将蛋白质弄变性了例如
能双缩脲试剂与蛋白质可产生紫色反应,即使蛋白质变性,这个反应通常还能进行。双缩脲试剂检测的是肽键,蛋白质变性后多数肽键仍然保留,故仍能反应。
在实验中常用双缩脲试剂来鉴定蛋白质的存在下列与双缩脲试剂
A
在实验中常用双缩脲试剂来鉴定蛋白质的存在下列与双缩脲试剂
A
双缩脲试剂与下列哪项物质呈现紫色反应A蛋白质B淀粉C脂肪D
食物中是否含有蛋白质或蛋白质的含量多少,可用双缩脲试剂检测.在碱性溶液中,双缩脲试剂能与蛋白质反应,形成紫色混合物.由于蛋白质分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键,因此,蛋白质都可以与双缩脲试剂发生反应而使溶液呈现紫色.故选:A
在实验中常用双缩脲试剂来鉴定蛋白质的存在下列与双缩脲试剂发生
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