食品添加剂对食品安全有什么影响

食堂主要都用什么食品添加剂
　　用于使食品变得松软。乳化剂：帮助食品成分均匀混合，改善口感和外观。增稠剂：如淀粉、果胶等，用于增加食品的黏度和稳定性。抗氧化剂：防止食品氧化变质，延长保质期。这些添加剂在食品工业中广泛应用，但在使用时需遵循相关法规和标准，确保食品安全。

依据食品安全法的规定关于食品和食品添加剂的规定下列表述
　　D

国家质检总局负责食品添加剂的安全性评价和制定食品安全国家标准
　　错误

食品安全法规定食品原料食品添加剂食品相关产品进货查验记录应当
　　二年食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。《中华人民共和国食品安全法》对食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录的保存期限进行了明确的规定。根据《中华人民共和国食品安全法》：第五十条食品生产者采购食品原料。

对食品添加剂的一般要求是什么
　　不掩盖质量问题：食品添加剂的使用不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷，也不得以掺杂、掺假、伪造为目的而使用。不影响营养价值。且经过风险评估证明安全可靠。综上所述，对食品添加剂的一般要求旨在确保食品安全、质量和营养价值，同时考虑到经济性和实用性。这些。

日许量ADI是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终依据ADI值越
　　ADI值，英文全称allowabledailyintake，每日容许摄入量。指人或动物每日摄入某种化学物质食品添加剂、农药等，对健康无任何已知不良效应的剂量。以相当于人或动物千克体重的毫克数表示，单位一般是mg/kg体重。在此剂量下，终身摄入该化学物质不会对其健康造成任何可测量出的危。

食品安全绿色食品和有机食品有什么区别
　　绿色食品认证由中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品的统一认证和最终认证审批，各省、市、区绿色食品办公室协助认证。生产方式：有机生产必须严格执行有机生产方式，不使用化学合成的农药、肥料、生长调节剂、饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物。同时。

国家建立食品安全风险评估制度对食品食品添加剂中危害进行风险
　　A，B，D

关于食品添加剂管制下列哪一说法符合食品安全法的规定
　　C.生产含有食品添加剂的食品的，必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签

食品安全法规定食品原料食品添加剂食品相关产品进货查验记录应当
　　二年食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不少于二年。《食品安全法》第三十六条规定，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准。