硫酸铵可以使蛋白质盐析吗

蛋白质沉淀试验盐析问题
　　甚至可以忽略不计的时候，你说会对酶液产生影响吗？用固体好处在于液体的体积几乎没有变化，蛋白质溶液的体积不变，那单位体积可溶的蛋白质也不变，而又由于硫酸铵的存在，溶解度减少而析出。加液体则增加了溶液的体积。这样虽然有硫酸铵的存在，但是由于溶质不变，而溶剂增加，不。

何谓盐析与盐溶为什么常用硫酸铵作为沉淀剂
　　硫酸铵用作沉淀剂的优点是：因为它是二价离子中性盐，而且在水中溶解度很高，溶解度的温度系数也较低，故能在低温下4°C以高浓度存在，争夺溶液中的水以及蛋白质分子表面的水化水，使蛋白质溶解度有效降低，从而使蛋白质在保持活性的情况下从溶液中沉淀出来。盐析作用主要是由于。

硫酸铵沉淀蛋白
　　100%的硫酸铵溶液4.1mol/L，25°C。其他不同饱和度铵溶液的配制。样品如腹水20000′g离心30min，除去细胞碎片。保留上清液并测量体积。边搅拌边慢慢加入等体积的SAS到上清液中，终浓度为1：1。将溶液放在磁力搅拌器上搅拌6小时或搅拌过夜4°C，使蛋白质充分沉淀。

硫酸铵能使蛋白质变性吗
　　不能可以盐析

盐析法沉淀蛋白质的原理是
　　防止蛋白质从溶液中沉淀析出。另外蛋白质颗粒表面可带有电荷，颗粒间彼此相斥不易凝聚成团，而不沉淀析出。若去除蛋白质颗粒表面所带的电荷和水化膜这两个稳定因素，则蛋白质极易从溶液中析出。盐析法即是加入大量的盐硫酸铵、硫酸钠或氯化钠到蛋白质溶液中，使其表面电荷。

不能盐析蛋白质的物质
　　但以硫酸铵为最多。得到的蛋白质一般不失活，一定条件下又可重新溶解，故这种沉淀蛋白质的方法在分离、浓缩，贮存、纯化蛋白质的工作中应用极广。其它的盐则不太适合盐析用。原因是：nacl，盐析saltingout是指在蛋白质水溶液中加入中性盐，随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀析出的。

请教蛋白质酶解后为什么要盐析
　　从而降低蛋白质的溶解度。一般情况下运高，选择离子强度适中的盐类较为合适，如氯化铵、硫酸铵等。缓冲液可以起到调节pH值的作用，使旁简。这样可以促进蛋白质分子之间的相互作咐正用，从而使蛋白质分子沉淀出来。蛋白质盐析的优点在于方法简便、成本低廉，且适用于大多数蛋白。

盐析法沉淀蛋白质的原理是
　　防止蛋白质从溶液中沉淀析出。另外蛋白质颗粒表面可带有电荷，颗粒间彼此相斥不易凝聚成团，而不沉淀析出。若去除蛋白质颗粒表面所带的电荷和水化膜这两个稳定因素，则蛋白质极易从溶液中析出。盐析法即是加入大量的盐硫酸铵、硫酸钠或氯化钠到蛋白质溶液中，使其表面电荷被。

硫酸铵为什么能稳定蛋白质结构
　　硫酸铵能降低蛋白质在溶液中的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种现象叫做盐析，属于物理变化，加水稀释后又可复原。硫酸铵是一种中性盐，水解后电离出硫酸根离子和铵离子。这些离子能够结合大量的水分子，从而减少了蛋白质周围的水化层。蛋白质表面的水化膜被破坏后，蛋。

盐析获得的粗产品如何去除硫酸铵
　　则说明硫酸铵已被彻底去除。超滤法超滤法是一种更为便捷的操作方法，它使用截留分子量为10000的超滤膜来去除硫酸铵。这种方法操作简单，不需要像透析法那样长时间等待。综上所述，在去除盐析获得的粗产品中的硫酸铵时，可以选择透析法或超滤法。透析法适用于蛋白质溶液，而超。