关于蛋白质分子结构与功能的叙述错误的是

大分子蛋白质能通过的结构是什么
　　2相似相容原理大分子Pr通过细胞膜——内吞or外排

下列关于蛋白质的叙述中不正确的是A肽键可以表示为NHCO
　　个水分子，N条直链肽链再形成N条环状肽链时，需脱去N个水分子，因此N条环状肽链完全水解共需M个水分子，故B正确；C、高温引起蛋白质变性的过程中，蛋白质的空间结构发生改变，肽键没有断裂，故C正确；D、胰岛素分子的两条肽链之间通过二硫键连接，故D错误.故选：D.

一切生命活动都离不开蛋白质下列有关蛋白质的结构和功能
　　【答案】C【答案解析】试题分析：玉米的蛋白质中缺少赖氨酸，A正确；盐析作用不会改变蛋白质的结构，B正确；由于蛋白质中所含的肽链条数未知，不能计算出脱去的水分子数，C错误；每种氨基酸分子至少都含有一个—NH2和一个—COOH，D正确。考点：本题考查蛋白质结构和功能的相关知。

结合蛋白质的结构和功能答下列问题1蛋白质分子的结构是极其多样
　　1蛋白质分子多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目不同，氨基酸的排列顺序多种多样，肽链盘曲、折叠方式形成蛋白质的空间结构千差万别.3蛋白质结构多样性决定功能多样性，如；毛发、指甲、肌肉等属于结构物质；大多数酶都是蛋白质，酶具有催化功能；血红蛋白具有运输功。

关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述错误的是A相对分子质量
　　B.有些氨基酸不能在人体细胞中合成关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是有些氨基酸不能在人体细胞中合成。氨基酸的结构特。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。脱水缩合反应是一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水的过程。

形成蛋白质分子的结构层次从小到大依次是
　　213546

举例说明蛋白质一级结构空间构象与其功能之间有何关系
　　空间结构与功能的关系也非常密切，空间结构的改变会直接影响蛋白质的理化性质和生物学活性。例如，核糖核酸酶变性或复性时，其空间结构破坏或恢复，相应的生理功能也会丧失或恢复。此外，血红蛋白的空间构象变化可以影响其与氧的结合能力，而这种变化是由于蛋白质分子上残基的改。

蛋白质分子三级结构的稳定因素
　　A解析：三级结构的形成和稳定主要靠疏水键、盐键、二硫键、氢键和范德华力。

关于蛋白质的二级结构正确的是A一种蛋白质分子只存在一种二级结构
　　正确答案：C蛋白质的二级结构是指多肽链骨架盘绕折叠所形成的有规律性的结构。最基本的二级结构类型有α螺旋结构和β折叠结构。

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述错误的是
　　两个氨基酸脱掉1分子水形成二肽化合物，因此氨基酸X的原子个数为二肽的原子个数+H20丙氨酸的分子式，故C正确；n个氨基酸形成的一条肽链中，形成的肽键数为n1，由于共有m个氨基，因此多肽链中含有的氨基数为mn1=mn+1，故D错。考点：本题主要考查氨基酸的结构，意在考查考生能理。