在人体中除CHNO几种元素以水糖类油脂蛋白质和维生素

因为它含有丰富的A蛋白质B维生素C油脂D糖
　　A

下列人体所需的营养素中主要由米饭和面食提供的是A糖类B维生素
　　试题答案：A、糖类主要存在于植物和种子和块茎中，故米饭和面食提供的是糖类，所以正确.B、维生素主要存在于蔬菜和水果中，所以错误.C、油脂包括脂肪和植物油，前者存在于动物体内，后者主要存在于花生、芝麻、豆类的种子中，所以错误.D、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类。

有关生活中化学知识的说法错误的是A糖类和油脂都可以为人体
　　试题答案：A、糖类和油脂都可以为人体提供能量.正确.B、塑料属于有机合成材料.正确.C、人体缺少必需的常量元素或微量元素都会影响健康.正确.D、水果中不含有大量的蛋白质，而是含有丰富的维生素.错误.故选：D.

营养物质每100g含有蛋白质48g油脂20g淀粉40g维生素类18g碳
　　A、淀粉和纤维素的分子是C6H10O5n，其中n的取值不同，分子式不同，不属于同分异构体，故A错误；B、蛋白质、糖类、油脂、维生素是最基本的营养物质，故B正确；C、淀粉水解的最终产物是葡萄糖，油脂水解的产物是羧酸和醇，蛋白质水解的终产物是氨基酸，淀粉、油脂、蛋白质均能水解。

下列说法中错误的是A每天都应摄入一定量蛋白质B油脂使人发胖
　　B.油脂使人发胖，应禁止食用油脂油脂使人发胖，但不应禁止食用油脂。虽然油脂摄入过多可能导致体重增加，但油脂是人体必需的营养素之一，它为人体提供能量，并有助于吸收某些维生素。因此，正确的做法是适量摄入油脂，而不是完全禁止。

馒头主要为人体补充的营养素是A蛋白质B糖类C维生素D油脂
　　米饭、馒头含有大量的糖类.故选B.

最近患夜盲症说明她缺少的营养素是A维生素B糖类C油脂D蛋白质
　　试题答案：A试题解析：分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.解答：维生素在人体新陈代谢过程中，起着重要的调节作用，例如人体缺少维生素A时，会患夜盲症.故选：A.点评：人体离不开维生素，要理解维生素在生命活动中的重要作用.

素是A水蛋白质B油脂维生素C无机盐糖类D糖类蛋白质
　　人体内有六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐，蔗糖是糖类，食用盐为无机盐，脱脂奶中主要含有蛋白质，焦亚硫酸钠属于无机盐，所以此食品不含或含量较少的营养素是油脂、维生素.故答案为：B.

汤这份午餐搭配中缺失的营养素是A油脂B维生素C蛋白质D糖类
　　特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容。人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，米饭中主要含有糖类，炒牛肉中主要含有蛋白质和油脂，馒头中主要含有糖类，鸡蛋汤中主要含有水、蛋白质、少量无机盐.缺乏维。

人体中含50多种元素其中含量占体重001以上的被称为常量元素
　　D