在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时正确的操作是A2mL蛋白稀释液先

下列健康人的4种液体样本中能与双缩脲试剂发生紫色颜色
　　【答案】D【答案解析】试题分析：能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是蛋白质。正常人的尿液中无蛋白质，汗液中也无蛋白质；胃液中含有胃蛋白酶，唾液中含有唾液淀粉酶，胃蛋白酶和唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质；答案选D。考点：本题考查蛋白质的鉴定实验，意在考查对知识的理解。

蛋清为材料进行蛋白质鉴定实验发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应
　　A

下列健康人的4种液体样本中能与双缩脲试剂发生紫色反应
　　双缩脲试剂发生紫色反应。尿液不含蛋白质，胃液含胃蛋白酶，是蛋白质，汗液无蛋白质，唾液含唾液淀粉酶，为蛋白质，故D正确。考点：本题考查蛋白质的鉴定，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能。

甘油三酯能否与双缩脲试剂发生反应
　　进行蛋白质鉴定实验时，若用鸡蛋蛋白液为材料，一定要进行稀释，否则蛋白液浓度过高，与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上.故选：A.

用什么方法可以鉴别蛋白质是否彻底水解
　　硝普盐试验、Sulliwan反应、Folin反应。双缩脲试剂法双缩脲试剂遇肽键变紫色，因此如果向水解后的蛋白质溶液中加入双缩脲试剂后溶液不变。不同的水解条件如酸水解、碱水解或酶水解可能会影响某些氨基酸的稳定性，进而影响上述反应的结果。因此，在实际操作中，应根据具体的水解。

脂肪蛋白质的鉴定实验中选材和操作错误的是A西瓜含糖量高是
　　A、西瓜的瓜瓤有颜色，会干扰实验结果的观察，A错误；B、脂肪颗粒存在于生物组织中，观察时需要使用显微镜，脂肪可用苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，B正确；C、鸡蛋的蛋清中含有较多的蛋白质，可用于蛋白质鉴定实验材料，C正确；D、双缩脲试剂使用时，先加A液，使其形成碱性环境，再加B液，D正。

鉴定实验说法正确的是A用新配制的斐林试剂和可溶性还原糖混合
　　A、用新配制的斐林试剂和可溶性还原糖混合，在水浴加热的条件下，才可以看到砖红色沉淀，A错误；B、苏丹Ⅲ染液用于检测脂肪，其颜色反应为橘黄色，所以用苏丹Ⅲ染色花生子叶薄片，显微镜观察就可以看到橘黄色脂肪滴，B正确；C、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，但在蛋清中必须先。

检验蛋白质所用试剂
　　检验蛋白质所用的试剂包括但不限于以下几种：双缩脲试剂：这是一种用于鉴定蛋白质的分析化学试剂。双缩脲试剂本是用来检测双缩脲，由于。通过电泳实验实现蛋白质上-SH数目的可视化。这些试剂可以通过不同的化学反应来指示蛋白质的存在或含量。在实际操作中，应根据具体情。

做蛋白质鉴定实验时事先留出一些大豆组织液的主要目的是A为了
　　蛋白质鉴定实验时，若选用大豆做材料，必须提前浸泡；若用蛋清作材料，必须稀释，防止其粘在试管壁上不易涮洗。在获得大豆组织液后，应预留部分组织样液，与加入试剂的反应物颜色作对比，以检验实验结果，证明发生紫色反应是蛋白质与双缩脲试剂产生的。综上所述，正确答案是A.与反应物。

鉴定还原性糖蛋白质淀粉脂肪的试剂与颜色变化
　　由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此，蛋白质都可与双缩脲试剂发生颜色反应。用于鉴定可溶性还原糖的实验材料准备。用于鉴定蛋白质的实验材料准备实验材料最好选用富含蛋白质的生物组织或器官，植物材料常用的是大豆，动物材料常用的是鸡蛋卵白。如。