柿饼的营养价值

柿子饼的制作
　　柿饼回软，取出放在通风阴凉处摊开，晾干，便有柿霜生成。如此反复堆捂、晾干，晾摊的次数越多，霜出得越快越好，制成的柿饼即可包装贮藏。柿果富含蛋白质、多种维生素及其他人体所需的多种矿物质，味甘性寒，具有极高的营养价值，而且具有耐储、耐运、使用方便的特点，深受消费者喜爱。

柿饼属于干果还是蜜饯
　　属于蜜饯类。柿子饼又称柿饼，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高一到两倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。

柿子饼一天能吃几个
　　柿饼中含碳水化合物很多，但其他营养成分则不多。而且柿饼虽然美味但是不能多吃，一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜，也就是1个左右。柿饼的食用价值：1、治痰嗽带血：青州大柿饼，饭上蒸熟，批开，掺真青黛。卧时食之，薄荷汤下。《丹溪纂要》2、治咳嗽吐痰：干。

柿子饼吃了有什么不好
　　【食物简介】柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。【适用人群】脾胃消化功能正常的人适合食用。每天中等大小1个约100克。【特别提示】不要空。

晒干的柿饼营养成分是新鲜柿子的营养成分是怎样的比例
　　是营养价值较高的果品。另外，水果中也含有较多的钙、磷、铁、铜、锰等无机元素。水果中蛋白质含量不到1.5%。有的水果，如葡萄、杏、梨和柿子等不含脂肪或含量极微。在干果中，因加工时的损失，维生素含量明显降低。但是蛋白质、碳水化合物和无机盐类因加工使水分减少，含量相。

柿饼的吃法小妙方
　　柿饼甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分非常高，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。尤其适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾。

柿子的功效还有柿饼的功效两者有什么不同
　　柿子和柿饼都具有一定的营养价值和药用价值，以下是它们各自的功效以及它们之间的区别：柿子的功效润肺化痰：对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用柿子有润肺化痰的作用。生津止渴：对于津伤所导致的口渴、口干，食用柿子有生发津液、止渴的作用。清润大肠：对。

一个柿饼的热量
　　多干制成柿饼，亦称柿桃，可用作点心馅。柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半，所以。

柿饼可以做菜吗
　　柿饼有很高的营养价值，也有很多禁忌，空腹是绝对不能吃的，知道了除直接食用外，还有很多吃法呢，像柿饼与其它材料一起做饼，做粥，做菜都不错呢。

柿饼白霜能吃吗
　　如果水洗柿饼表面的柿霜肯定脱落，就降低了柿饼的营养价值。柿饼与柿子的区别就是去皮和水分蒸发，其他柿子的营养成分没有变化。我们一般要清洗一个食物，最常见的理由就是不洗可能会有农药残留或者是细菌之类的问题，不过正常来讲柿饼是不慎带太有这方面顾虑的。当然，柿饼毕。