生物蛋白质检测

关于物质合成与检测的叙述正确的是A所有生物体内都能合成蛋白质
　　如果不是蛋白质类物质，如性激素等，则不需要。故B不正确。酶的活性受温度的影响，所以在高温条件下，用本尼迪特试剂无法检测淀粉酶对淀粉。所以D正确。考点：组成细胞的化学成分点评：本题考查物质合成与检测的相关知识，要求学生学会运用生物学知识分析具体问题的方法。难度一。

检测生物组织中的果糖淀粉脂肪和蛋白质所使用的化学试
　　【答案】C【答案解析】试题分析：果糖是还原性糖，检测试剂是斐林试剂；淀粉的检测试剂是碘液；脂肪的检测试剂是苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液；蛋白质的检测试剂是双缩脲试剂。故选C项。考点：检测生物组织中还原糖、脂肪、淀粉和蛋白质，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”。

在检测生物组织中的还原糖脂肪和蛋白质的实验中对实验
　　故可用来鉴定蛋白质。脂肪用苏丹Ⅳ染液鉴定呈红色，用苏丹Ⅲ染液鉴定呈橘黄色，而食用花生油一般呈黄色，所以用苏丹Ⅳ染液来鉴定颜色反应现象明显。甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等中的糖类主要是蔗糖，它不是还原性糖。考点：本题考查检测生物组织中还原糖、脂肪、和蛋白质的。

在实验室里检测生物组织中的糖类脂质和蛋白质时下列选
　　【答案】C【答案解析】试题分析：胡萝卜汁有颜色会影响实验结果，马铃薯中储存的是淀粉，肝脏研磨液中没有淀粉，豆浆中含有丰富的蛋白质，选C考点：本题考查生物组织中有机物的鉴定，意在考查考生具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、。

检测蛋白质还原糖脂肪的实验
　　检测蛋白质、还原糖、脂肪的实验检测生物组织中的蛋白质、还原糖和脂肪是生物学实验中的基本技能。以下是进行这些实验的详细步骤和原理：实验原理蛋白质：蛋白质含有肽键，也称为双缩脲结构。当与双缩脲试剂反应时，会产生紫红色的颜色变化。还原糖：还原糖如葡萄糖、果糖。

下列有关检测生物组织中还原糖脂肪和蛋白质三个实验的叙述中不
　　试题答案：C试题解析：试题分析：三个实验中只有脂肪的检测需要显微镜，只有还原糖的检测需要加热到5065℃，检测还原糖和蛋白质所用的试剂不完全相同，三个实验的颜色分别是砖红色、橘黄色或红色、紫色。考点：考查化合物的鉴定。点评：难度较小，理解化合物的鉴定过程。

现在国内检测蛋白质用什么方法涉及到哪些化学仪器
　　现在国内检测蛋白质常用的方法包括凯氏定氮法、近红外自动测定仪、紫外分光光度法等。以下是这些方法所涉及的化学仪器：凯氏定氮法：凯氏定氮法是一种经典的蛋白质定量方法，它涉及到的化学仪器包括氮气固定瓶、消化器、呼吸机、蒸汽发生器、冷凝管、接收瓶、滴定管等。。

怎样检测生物组织中的糖类脂肪和蛋白质
　　斐林试剂与还原性糖生成砖红色沉淀，双缩脲试剂检测蛋白质成紫色，苏丹3和4都可检测脂肪

水果中蛋白质含量的检测用什么方法或仪器
　　对现在食品的检测、研发等具有重要意义。蛋白质的组成：蛋白质是复杂的含氮有机化合物，分子质量很大，主要化学元素为C、H、O、N，在莫些。蛋白质在人体中的重要性及其测定意义：蛋白质是生命存在的物质基础，是构成生物体细胞组织的重要成分，一切有生命的活体均含有不同类型的。

目前蛋白质的精确定量检测方法都有哪些
　　蛋白质鉴定是指对复配类蛋白品通过前处理提纯并通过生物质谱鉴定蛋白种类及含量包括具体的分子量、定性、定量结果或对纯蛋白品通过生物质谱鉴定具体的蛋白类型包括具体的分子量、定性、定量结果。蛋白质种类鉴定业务范围：水溶性蛋白、水解酶、蛋白酶、脂肪酶；血清蛋。