国家未取消营养师和厨师资格证

　　在关于国家是否取消营养师和厨师资格证的询问中，我们首先目前国家并未取消营养师和厨师的各证制度。这些证书在职业培训和技能认证中扮演着重要的角色，是衡量从业者专业能力和技能水平的重要依据。

营养师资格证

营养师资格证是国家为了规范营养师行业，提高从业人员的专业素质和技能水平而设立的证书。该证书的设立旨在保障公众的饮食健康和营养需求，对于推动营养师行业的发展和规范具有重要意义。目前，国家对于营养师资格证的管理和认证仍然在持续进行中，并未取消该证书。

厨师资格证

厨师资格证是厨师行业的专业证书，是衡量厨师技能水平的重要依据。同样，国家为了规范厨师行业，提高从业人员的专业素质和技能水平，设立了该证书。该证书的获取需要经过一定的学习和培训，并通过相关的考试和考核。目前，国家对于厨师资格证的管理和认证也仍在正常进行中，并未取消该证书。

证书的作用与意义

营养师和厨师资格证的存在对于提高从业人员的专业素质和技能水平具有重要意义。这些证书的获取需要经过严格的学习和培训，以及相关的考试和考核，因此能够保证从业者的专业能力和技能水平得到提高。这些证书也是衡量从业者专业能力和技能水平的重要依据，对于公众选择合适的营养师或厨师也具有重要的参考价值。

　　国家并未取消营养师和厨师的各证制度。这些证书的设立和管理是出于对职业培训和技能认证的规范化和标准化的需要，旨在提高从业人员的专业素质和技能水平，保障公众的饮食健康和营养需求。对于想要从事营养师或厨师行业的人来说，获取相应的资格证书仍然是必要的。国家和相关机构也应该继续加强对这些证书的管理和认证，确保其专业性和权威性。