用双缩脲试剂检验蛋白质时为什么要先造成碱性环境

在蛋白质的鉴定实验中必须先加双缩脲试剂A再加双缩脲试剂B这样
　　双缩脲试剂实际是要配氢氧化铜悬浊液，氢氧化铜在碱性条件下才稳定存在，所以先加A液氢氧化钠的质量分数为0.1g/mL的水溶液；

蛋白质高温变性还会使双缩脲试剂变色吗为什么
　　会蛋白质高温变性后仍能使双缩脲试剂变色。蛋白质能在碱性条件下与硫酸铜发生双缩脲反应生成紫色的络合物，这是因为蛋白质分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键。高温使蛋白质变性，仅改变了蛋白质的空间结构，并未改变蛋白质的一级结构，即肽键未被破坏。因此，理论上蛋白质。

在双缩脲试剂中蛋白质的含量浓度为
　　双缩脲试剂B硫酸铜的质量分数为0.01g/mL的水溶液.先将双缩脲试剂A3mL加入组织样液3mL，振荡均匀必须营造碱性环境，再加入23滴双缩脲试剂B，振荡均匀。如果组织里含有蛋白质，那么会看到溶液变成紫色。具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应。蛋白。

双缩脲试剂与蛋白质呈反应
　　A在碱性溶液中，双缩脲试剂能与蛋白质反应，形成紫色络合物，颜色深浅与蛋白质浓度成正比.

高温处理的蛋白质与双缩脲试剂反应吗
　　会反应高温处理的蛋白质与双缩脲试剂会发生反应。高温处理一般不会影响蛋白质与双缩脲试剂的反应。双缩脲试剂反应是在碱性环境中，Cu离子与肽键形成紫色的螯合物，也就是双缩脲试剂与肽键反应。高温处理后一般蛋白质都会变性，但是变性后蛋白质依然具有一级结构并含有肽键。

双缩脲试剂检验蛋白质的时候实验条件说明要加常石吗
　　具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应。蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的化合物，颜色深浅与蛋白质浓度成正比。所以在进行实验操作时，应先加0.1g/ml的NaOH溶液，再加0.01g/ml的CuSO4溶液。

双缩脲试剂鉴定蛋白质
　　蛋白质时，常用双缩脲法，使用的是双缩脲试剂，发生的是双缩脲反应。双缩脲反应实质是在碱性环境下的铜离子与双缩脲试剂发生的紫色反应。而蛋白质分子中含有很多与双缩脲H2NOCNHCONH2结构相似的肽键，所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生颜色反应，可以用双缩脲试剂鉴定蛋白。

双缩脲检验蛋白质实质
　　双缩脲检验蛋白质的实质是利用双缩脲试剂与蛋白质中的肽键发生反应，产生紫色或紫红色的颜色变化。双缩脲试剂是一种含有铜离子的碱性溶液，当它与含有两个或更多肽键的化合物如蛋白质混合时，铜离子会被还原，形成紫色的络合物。这种颜色变化的程度与蛋白质的浓度有关，因此。

蛋白质高温变性失活加双缩脲试剂会出现颜色反应吗
　　双缩脲试剂是由质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4组成的可看出碱是过量的，而蛋白质的鉴定是因为肽健与二价铜离子在碱性条件下结合成了紫色的络合物，因为肽健与双缩脲结构相似

双缩脲试剂与蛋白质呈反应
　　在碱性溶液中，双缩脲试剂能与蛋白质反应，形成紫色络合物，颜色深浅与蛋白质浓度成正比.故选：A