想知道食物营养的吸收率什么食物有营养而且吸收率高

医生和营养专家都说黄曲霉素比三聚氰胺更可怕比砒霜毒性大几十倍
　　其根本还是减少黄曲霉素的吸收率。由文章第二段中的“减少致癌物与遗传物质的作用”可知D项错误。问题4答案解析：A文章第三段是说“。B项，根据文章最后一段内容可知，文章前三段详细说明叶绿素能够抑制黄曲霉素的致癌作用，都是为了呼吁大家好好享受绿色食品。故本题选B。

什么的营养可以和燕窝差不多
　　其水溶性蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系统的细胞生长，促进新陈代谢，及增强机能功效。而鸡蛋蛋白质只是说吸收率较高，但同时它的胆固醇含量则高达190%多，所以有一部分人不能吃鸡蛋。何况任何食物的营养成分是不能被任何食物取代的。小仙炖燕窝，不含任何添加剂，充分保证了。

吃豆腐有什么营养价值
　　人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%95%。食用功效1、抗血栓：制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。2、牛奶的替代品：豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症。

你还了解哪些食物的营养成分和特点
　　5.奶及奶制品——天天吃终生受益奶类食品营养丰富，牛奶与人奶近似，区别在牛奶蛋白质含量高，人奶乳糖含量高。牛奶蛋白质含量约为3%3.5。而且吸收率很高。奶中的碱性元素含量高于酸性元素含量，有助于维持体内的酸碱平衡，但铁的含量较低，所以人工喂养的婴儿必须从4个月开始补。

食物中的维生素c等对食物中的钙等矿物质的人体吸收是否有影响怎样
　　过量的钙摄入可能会影响镁的吸收。解决营养矛盾的方法：合理搭配膳食：通过食物的合理搭配，可以在一定程度上减少这些矿物质之间的相互干扰。例如，可以将富含维生素C的食物与含铁量高的植物性食物一起食用，以提高铁的吸收率。控制食物摄入量：由于矿物质之间的吸收存在。

鲤鱼有什么营养什么样的人不能吃
　　鲤鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，且人体对其消化吸收率可达96%。此外，鲤鱼还含有不饱和脂肪酸、维生素如维生素A、D、矿物质以及其他微量元素。这些营养成分使得鲤鱼成为一种有益于健康的食品，尤其适合肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水。

海参和鸡蛋哪个营养价值高
　　低胆固醇食物。鲜鸡蛋富含蛋白质，主要为卵蛋白在蛋清中和卵黄蛋白主要在蛋黄中。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食。

鸽子汤有什么营养
　　是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。乳鸽指4周龄的幼鸽营养更佳。【食物简介】鸽子又名白凤，肉味鲜美，营养。

吃花生有什么营养
　　花生中的蛋白质极易被人体吸收，吸收率在90%左右。因此，花生被称为植物肉是当之无愧的。花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，。

希望您推荐一些有营养的食物比如坚果即食的不需烹饪松子有什么
　　营养平衡方面有很重要的作用。新近科学家发现，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低，过量。