下列关于食品添加剂的说法正确的是A食品添加剂都是人工合成的化学
味精属于食品添加剂。食品添加剂是为了改善食品的某些性质而在食品中添加的少量可食用物质。A食品添加剂不都是人工合成的化学品,也不是都有副作用。错误。B味精是单独使用的调味品,不属于食品添加剂。C食盐中加入碘酸钾来维持某些缺碘地区的碘的摄入。不属于食品添加剂。
关于食品添加剂的标签说明书下列哪些说法是错误的
D
检疫总局禁止作为食品添加剂使用下列关于它的说法错误的是
ⅠBCⅡ1醛基2加成反应345防止碳碳双键被氧化I.A、D正确,B.不正确,一定条件下,1mol该物质能与3molH2发生加成反应,酯基不能与H2加成;C.不正确,与NaOH溶液反应,1mol该物质最多消耗2molNaOH,酯基和酚羟基各反应1molNaOH。选BC。Ⅱ.⑴A中官能团HHO是醛基。
多选题关于食品添加剂的安全使用下列说法中正确的有
ADI是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终指标;被证明是很安全的食品添加剂不用规定ADI值;某人对某种食品添加剂的每日允许摄入总量与其体重成正比
下列关于食品添加剂的说法不正确的是A亚硝酸钠可以致癌B我们
A.亚硝酸钠NaNO2是一种有咸味的工业用盐,对人体有毒害和致癌作用,故A正确;B.防腐剂的优点是能延长食品的保质期,禁止使用防腐剂负荷和实际,故B错误;C.苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,故C正确;D.绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有。
下列关于食品添加剂的叙述错误的是A亚硝酸钠是一种致癌物质B
B.营养强化剂属于食品添加剂,如加碘食盐,加铁酱油等,故B正确;C.勾兑醋中大都含有苯甲酸钠或山梨酸钾等,可起到防腐剂的作用,故C正确;D.胡萝卜素是一种营养素,不是着色剂,故D错误.故选D.
关于食品添加剂的标签说明书下列哪些说法是错误的
D
2018广东学考模拟下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是
C
题21关于食品添加剂在配料表中的标识规定以下说法正确的是
根据《食品安全法》,一旦使用了某种食品添加剂,就必须在标签上标明它在国家标准中的通用名称。;我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂。;通常,营养强化剂、食用香精香料标注在食品添加剂项外。;配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高。;鉴别配料表上的某种。
下列关于食品添加剂说法不正确的是A食盐是一种咸味调味剂B
B.食盐是一种食品防腐剂食盐不是食品防腐剂食盐确实是一种常用的咸味调味剂,它能够增加食物的味道,提升食欲。然而,尽管食盐具有一定的防腐作用,但它并不是专门的食品防腐剂。在食品工业中,防腐剂是指用于防止食品腐败变质、延长食品保存期限的物质。食盐虽然可以通过降低。