蛋白质的一种特定功能都有其特定的有什么有关

在效应物作用下蛋白质产生的变构或别构效应是由于蛋白质的
　　C、构象发生变化

蛋白质乳化作用的名词解释
　　乳化性质是蛋白质的一项重要的功能性质，是指油品和水形成乳状液的能力，包括乳化和乳化稳定性两个方面。乳化活性是指蛋白质在促进油水混合时，单位质量的蛋白质能够稳定的油水界面的面积乳化稳定性是指蛋白质维持油水混合不分离的乳化特性对外界条件的抗应变能力。蛋白质。

单选题以下哪个不是蛋白质的主要功能
　　合成酶和激素

以下蛋白质的变性与疏水相互作用不相关的是
　　A

0377维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键
　　B

有关热休克蛋白的叙述错误的是A进化过程中所获得的一类蛋白质B
　　参考答案：A

维持蛋白质三级结构的主要作用力是疏水相互作用
　　参考答案：对

原核生物复制中起稳定已解开DNA单链作用的蛋白质是
　　D

谷氨酸在蛋白质代谢中的重要作用包括
　　正确A，C，D

思维C食物蛋白质在体内氧化D食物特殊动力作用请帮忙给出正确答
　　正确答案：：A