A无机盐部分维生素和水B葡萄糖和氨基酸C蛋白质淀粉和脂肪

下列营养物质中①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐⑥维生素⑦
　　糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、受损细胞的修复和更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解为人体的生理活动提供能量；脂肪是人体内备用的能源物质，同。

形成食糜之后能分解得到一组消化终产物是A蛋白质淀粉脂肪B
　　蛋白质、脂肪、水分、维生素和无机盐，其中水分、维生素和无机盐不需要消化就能被吸收，糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收.淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始的，在胃。

消化的部位和最终产物是A口腔和小肠葡萄糖B口腔和小肠氨基酸C
　　无机盐、维生素等，水、无机盐和维生素可以不经过消化而直接被胃肠吸收，但是淀粉、蛋白质和脂肪属于大分子物质，必须在消化道内分解成小分子物质才能被消化道壁吸收进入血液运到身各个组织细胞。淀粉化学性消化的起点在口腔，然在酶的作用下分解成最终产物是葡萄糖；脂肪化学。

都能够被人体吸收的是A葡萄糖蛋白质和水B葡萄糖氨基酸和维
　　食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收.纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上；人。

①蛋白质②葡萄糖③麦芽糖④脂肪⑤淀粉⑥氨基酸⑦水⑧初步消
　　无机盐和维生素是小分子的，不经消化就可以直接被人体吸收.淀粉是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质葡萄糖才能被吸收；脂肪是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质甘油和脂肪酸才能被吸收；蛋白质是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质氨基酸才能被吸。

下列有关叙述正确的是A糖蛋白质维生素都是食品中的营养素B
　　试题答案：A、糖、蛋白质、维生素都是食品中的营养素.正确；B、氢氧化钠价格较高，一般不用来改良酸性土壤，改良酸性土壤一般用熟石灰.错误；C、铁、锌是人体必需的微量元素.错误；D、聚氯乙烯对人体有害，不可用于制作食品包装袋.错误.故选A.

下列食物能被消化道直接吸收的是A淀粉B维生素C麦芽糖D蛋白质
　　食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收.A、淀粉是大分子物质需经过消化后变成葡萄糖才能被吸收，不符合题意；B、水、。

大部分蔬菜中含有维生素什么最多ABCD
　　蔬菜中蛋白质含量仅2%上下，脂肪成分则更微，除根、茎类的薯、芋以淀粉为主外，一般蔬菜中碳水化合物量也不多。因此，蔬菜很少提供热能，然而，它都含有多种维生素和相当量的某些无机盐以及丰富的食物纤维。研究还发现，某些维生素的含量与蔬菜的颜色有一定关系。如胡萝卜素与维。

消化在消化道内直接被吸收的是A无机盐维生素氨基酸B蛋白质
　　无机盐、维生素、氨基酸可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是无机盐、维生素、氨基酸。食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子。

A蛋白质纤维素蔗糖PVC淀粉都是高分子化合物B氢键
　　BA项中蔗糖为二糖，不是高分子化合物；C项中太阳能热水器利用了太阳能，不涉及生物质能的利用；D项中化石燃料包括石油、煤、天然气、可燃冰，而植物油不属于化石燃料；B项正确。