指对食品食品添加剂中生物性化学性和物理性危害对人体健康

化学与生活社会密切相关下列说法不正确的是A提倡人们购物时
　　试题答案：A、提倡人们购物时不用或少用塑料袋，可以减少“白色污染”，故选项说法正确.B、食品添加剂可以改善食品的色香味、延长食品的保质期，可依法添加使用，但不能过量使用；食品添加剂并不是都对人体健康有害，如小苏打等食品添加剂对人体无害，故选项说法错误.C、废旧电池。

食品添加剂是指为改善食品品质和色香味以及防腐和加工工艺的
　　参考答案：错误

冻干食品与人体健康
　　冻干食品对人体健康的利弊如下：好处便于保鲜：很多新鲜的水果、水果，不容易保存，容易腐烂变质，食品经过冻干等处理后，保质期可延长。。营养丰富：冻干食品保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。

食品添加剂吃多了有什么坏处会怎么样
　　这些添加剂可能与注意力缺陷多动障碍ADHD等行为问题有关。环境污染：生产食品添加剂的过程可能对环境造成污染。例如，某些化学物质的生产可能产生有害废物，污染土壤和水源。因此，尽管食品添加剂在食品工业中有其作用，但过量摄入或不当使用可能会带来一系列健康和环境。

二氧化硅作为食品添加剂的作用是什么对人体有危害吗
　　如果配合正常均衡的饮食一起摄入时，它有助于关节以及软骨损伤的恢复，例如关节炎。除此以外，它还有益于血管壁的健康。就像过量食用多种维生素一样，过量摄入二氧化硅也会导致副作用。不过，作为防结块剂的用途，二氧化硅的用量非常微小。因此，作为防结块剂的二氧化硅不会导致副。

食品添加剂是指用于改善食品品质延长食品保质期便于食品加工和
　　人工合成色素原料主要以化工产品为主，有些甚至会危害人体健康。人工色素还不能完全代替所有的食用色素，B项表述片面。氢化植物油作为一种保鲜剂和提味剂，常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工，会导致肥胖和高胆固醇，所以D表述也不正确。故正确答案为AC

食物添加剂有什么坏处
　　但哪些物质可以作为食品添加剂是有严格限制的。食品添加剂有很多种，比如说着色剂、甜味剂和防腐剂，分别用于着色、增加甜味和防腐。·在一些人的观念中，食品添加剂都是不利于身体健康的。对此，元工程师说，这是一种错误的认识。实际上，合格的食品添加剂对人体没有任何坏处。。

食品添加剂主要有什么作用
　　食品变质：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期。抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和。满足了人们对食品多样化的需求。然而，值得注意的是，并非所有的食品添加剂都是安全的，过度使用或不当使用可能会对人体健康造成危害。因。

食品添加剂的种类及安全问题
　　这些无疑是有益于消费者健康与安全的。但防腐剂都是由人工合成的，使用不当会产生一定副作用，长期过量摄入绝对会对身体健康造成损害。。人体安全无害。2.不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分不应有破坏作用。3.食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质不得超过允许限。

食品添加剂的磷酸根铁离子对身体有害吗
　　食品添加剂的磷酸根和铁离子通常不会对身体造成伤害，但过量摄入可能会带来一些健康问题。食品添加剂中的磷酸根和铁离子，在国家标准范围内使用一般是安全的。磷酸如果摄入量过多，可能导致体内钙磷比例失调，出现磷过高而钙过少的情况，容易引起缺钙，主要表现为肌肉痉挛、指尖。