食药总局办公厅关于完善食品安全标准工作的重要举措

　　为进一步加强我国食品安全监管，保障公众饮食健康，食药总局办公厅近日发布通知，明确要求各相关单位应建立一套完善的食品安全标准工作体系。本文将详细解读该通知中规定应建立的食品安全标准工作体系，分析其重要性及实施措施。

建立食品安全标准工作体系的必要性

1. 保障食品安全：建立食品安全标准工作体系，能够规范食品生产、加工、流通等环节，确保食品质量安全，防止不合格食品流入市场。
　　2. 维护公众健康：食品安全直接关系到公众身体健康，建立完善的食品安全标准工作体系，可以保障公众饮食安全，维护人民身体健康。
　　3. 促进食品行业健康发展：食品安全标准是食品行业的重要依据，建立科学的食品安全标准工作体系，有助于引导食品行业健康发展，提高食品行业整体水平。

食药总局办公厅通知中规定应建立的食品安全标准工作体系

1. 制定科学、严谨的食品安全标准：根据国家法律法规和食品行业实际情况，制定科学、严谨的食品安全标准，包括原料、加工、包装、贮存、运输等各个环节。
　　2. 建立食品安全标准制定与修订机制：定期对食品安全标准进行评估和修订，确保标准的科学性和时效性。加强与国际标准的对接，提高我国食品安全标准的国际影响力。
　　3. 加强食品安全标准宣传与培训：通过多种渠道宣传食品安全标准，提高公众对食品安全标准的认知度。对食品生产、加工、监管等从业人员进行培训，提高其执行食品安全标准的能力。
　　4. 强化食品安全标准执行与监督：加强食品安全标准的执行与监督，严厉打击违反食品安全标准的行为，确保食品安全标准得到有效执行。

实施措施

1. 加强组织领导：各级食药监管部门要加强对食品安全标准工作的组织领导，明确责任分工，确保各项工作落到实处。
　　2. 加大投入力度：加大对食品安全标准工作的投入力度，保障各项工作顺利开展。
　　3. 加强协作配合：各相关部门要加强协作配合，形成工作合力，共同推进食品安全标准工作。
　　4. 强化社会监督：加强社会监督，鼓励媒体和公众参与食品安全标准工作的监督，提高食品安全标准工作的透明度和公信力。

　　食药总局办公厅关于做好食品安全标准工作的通知，对于我国食品安全监管工作具有重要指导意义。各相关单位应积极响应，建立完善的食品安全标准工作体系，保障食品安全，维护公众健康，促进食品行业健康发展。要加强组织领导，加大投入力度，强化社会监督，形成工作合力，共同推进我国食品安全标准工作。