国务院卫生行政部门获知有关食品安全风险信息后会同有关部门对

国家食品安全总体情况食品安全风险警示信息重大食品安全事故及
　　参考答案：B

具有经食品安全培训符合相关条件的食品安全管理人员的证明资料
　　是食品安全管理人员接受过专业培训的证明。培训计划和课程大纲：培训计划应包括培训的目标、内容、时间安排等信息，课程大纲应详细列出每个培训课程的具体内容和学习要点。培训教材和资料：教材应包括相关法律法规、食品安全管理体系、食品安全风险评估等内容，资料可以是案。

哪些有关进出口食品安全的信息国家出入境检验检疫部门应当收集
　　一检验检疫机构对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息；二行业协会、消费者反映的进口食品安全信息；三国际组织、境外政府机构发布的食品安全信息、风险预警信息，以及境外行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息；四其他食品安全信息。

食品安全风险评估的基本概念
　　危害Hazard是指食品中或食品本身对健康有不良作用的生物性、化学性或物理性因素，其中包括有意加入或无意污染或自然界中天然存在的。危险性是指由食品危害产生不良作用的可能性及其强度。危险性分析RiskAnalysis包括危险性评估、危险性管理和有关危险性的信息交流。危。

卫生行政部门在食品安全监督管理方面的主要职责
　　卫生行政部门在食品安全监督管理方面的主要职责包括食品安全风险监测和评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。根据食品安全法的规定，国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品。

关于国家食品安全风险监测制度下列哪些表述是正确的
　　正确答案为A，B，C选项。答案解析：选项A正确。《食品安全法》第11条第1款规定，国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。<；br/>；选项B正确。《食品安全法》第11条第2款规定，国务院卫生行政部门会同国务院有关部门制定、实施国。

食品安全风险评估工作应当由哪个机构负责
　　中华人民共和国卫生与计划生育委员会承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故；国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照食品安全。

餐厅食物有问题应向哪个相关部门投诉
　　负责制定食品行政许可的实施办法并监督实施。建立食品安全隐患排查治理机制，制定全国食品安全检查年度计划、重大整顿治理方案并组织落实。五、负责建立食品安全信息统一公布制度，公布重大食品安全信息。参与制定食品安全风险监测计划、食品安全标准，根据食品安全风险监测。

1食物与保健防病治病的关系2营养与卫生的联系与区别
　　制作成具有保健或治疗作用的食品。至于营养与卫生的联系与区别，虽然搜索结果中没有直接的信息，但我们可以从一般知识中得知：联系：营养和卫生都是维护健康的重要方面。良好的营养有助于提高免疫力，减少患病风险；而卫生则涉及到食品安全和个人清洁，直接关系到营养物质能否。

国务院食品安全办应当着力加强哪些方面工作
　　实现食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究，提高食品安全管理水平。加强食品安全风险监测和预警：建立健全食品安全风险监测和预警。提高公众食品安全意识和自我保护能力，营造全社会共同关注食品安全的良好氛围。加强部门协作和信息共享：加强与其他相关部门的协作和。