GB27602014食品安全国家标准食品添加剂使用标准已于2015年

gb2760中食品添加剂乳酸允能否用于湿面条
　　根据《GB27602014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定乳酸不能作为食品添加剂添加到湿面条中。添加剂名称：乳酸添加剂英文名称：lacticacidCNS号：01.102INS号：270功能：酸度调节剂

粉条添加剂使用标准规定表
　　根据：GB27602014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定粉丝、粉条中可以添加食品添加剂硫酸铝钾又名钾明矾，硫酸铝铵又名铵明矾。使用限量为：按生产需要适量使用。备注：铝的残留量小于等于200mg/kg干样品，以Al计。食品添加剂硫酸铝钾又名钾明矾，硫酸铝铵又。

gb27602014执行标准氯化钾的添加量是多少
　　GB27602014食品安全国家标准食品添加剂使用标准见标准中的下述表格仅截取了其中的“氯化钾”部分。

食品添加剂通用名称是什么
　　食品添加剂国家标准的名称是《GB27602014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。通用名称是GB2760。食品添加剂可能具有一种或多种功能，《食品添加剂使用标准》GB2760列出了食品添加剂的主要功能，供使用参考。生产经营企业应当按照食品添加剂在产品中的实际功能。

食品维生素c含量标注3000mg100g符合食品安全标准吗
　　不符合食品安全标准。正常情况下，食品中的维生素含量不会超过500mg/100g，如果要使其含量达到3000g/100g，必然是使用了食品添加剂，然而根据GB27602014食品安全国家标准食品添加剂使用标准规定，水果蔬菜中的维生素C用量不得高于500mg/100g，小麦粉中维生素C用量不得高。

国标2640食品添加剂使用标准柠檬酸柠檬酸钠苹果酸维生素C最大
　　B27602014规定柠檬酸。当然企业在生产过程中肯定有一个明确的添加量，因为要保证生产的产品品质稳定，柠檬酸钠，苹果酸.3中所列的食品除。使用的食品添加剂名单，在实际工作中就是说可以按生产需要达到食品的最佳口感来添加，当然表A。这=几=种添加剂在GB27602014中都是在表。

食品添加剂食用碱使用标准
　　食用碱为纯碱碳酸钠化学式Na2CO3与小苏打碳酸氢钠化学式NaHCO3的混合物，根据GB27602014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，这两种物质都是可以按照生产需要适量添加的食品添加剂，所以并没有上限。

饭店出售含有食品添加剂的食物构成过失以危险方法危害公共安全罪吗
　　可以通过查询《食品添加剂使用标准GB27602014》得知。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。在食物中添加食品添加剂，可以为食品赋予更好的感官特性及理化特性，并能延长保质期，在国标限定最大使用量。

酒曲是食品添加剂吗
　　酒曲不属于食品添加剂，根据《GB27602014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，酒曲未在该标准中规定。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。