的是A构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是B判断氨基酸的依据

酶他DNA它们他基本组成单位依次是A葡萄糖葡萄糖和氨基酸B
　　淀粉是由葡萄糖聚合形成的多聚体，淀粉酶的本质是蛋白质，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸.故选：B.

下列不属于天然高分子化合物的是A淀粉B氨基酸C纤维素D蛋白
　　A.淀粉是多糖，相对分子质量在一万以上，为天然高分子化合物，故A不选；B.氨基酸的相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故B选；C.纤维素是多糖，相对分子质量在一万以上，为天然高分子化合物，故C不选；D.蛋白质的相对分子质量在一万以上，为天然高分子化合物，故D不选.故选B.

下列不属于蛋白质和氨基酸代谢试验的是AC
　　A

合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸是
　　B

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述错误的是
　　【答案】B【答案解析】试题分析：组成蛋白质的氨基酸约有20种，其区别在于R基不同。酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由。因为每个氨基酸分子至少含有1个N原子，所以根据N原子数可推知该甜味肽是一种二肽。故选B考点：本题考查氨基酸的结构通式和蛋白质脱水缩。

已知一个蛋白质分子由2条多肽链组成连接蛋白质分子中氨基酸的肽键
　　C

氨基酸洗面奶的组成
　　氨基酸洗面奶主要成分为弱酸性的氨基酸类表面活性剂，是一款亲肤柔和的洗面奶。由于弱酸性的氨基酸表面活性剂的PH值与人体皮肤PH值很是接近，再加上是组成蛋白质的成分之一，所以也适用于敏感肌肤以及痘痘肌肤人群。

玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是
　　A

蛋白质生物合成中搬运氨基酸的分子是
　　E

蛋白质分子中某些氨基酸的疏水侧链集中可形成难度2
　　D