蛋白质有几级结构通常都有四级结构吗肉熟了是破坏了几级结构

蛋白质的各级结构
　　多数蛋白质还含有硫和磷，有些蛋白质还含有铁、铜、锰、锌等矿物质。蛋白质内四种主要化学元素的含量为：碳15%55%、氢67%、氧21%23.5%、氮15%18.6%。在人体内只有蛋白质含有氮元素，其他营养素不含氮。因此，氮成了测量体内蛋白质存在数量的标志。一般来说蛋白质的平均。

蛋白质中有四级结构的是
　　一级，线性结构肽链；二级结构，平面结构；三维结构，空间立体结构；四级，多条肽链结合在一起形成的成熟蛋白质，如血红蛋白有两条肽链组成。

关于蛋白质四级结构的正确叙述是
　　D[解答蛋白质的四级结构指蛋白质分子中各亚基的空间排布及亚基的聚合和相互作用；维持蛋白质空间结构的化学键主要是一些次级键，如氢键、疏水键、盐键等。

正确的蛋白质四级结构叙述应该为
　　C

并非所有的蛋白质都有四级结构
　　A

什么是蛋白质的一二三四级结构的意义
　　蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。蛋白质分子上氨基酸的序列和由此形成的立体结构构成了蛋白质结构的多样性。蛋白质具有一级、二级、三级、四级结构，蛋白质分子的结构决定了它的功能。一级结构：蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。二级结构。

胶原蛋白是蛋白质的几级结构有哪些是蛋白质的四级结构
　　首先，锋颤蛋白质不能和结构划等号。其次，蛋白质的一级结构是指唯基悄氨基酸的排序，二级结构指渣是指二硫键、阿尔法螺旋等多肽链上形成的空间结构，三级结构是指肽链的亚基组合形成的结构。三级以上统称高级结构。

关于蛋白质的四级结构正确的是
　　E

具有四级结构的蛋白质通常有
　　C

简述蛋白质一二三四级结构基本概念及各结构层次间的内在关系
　　蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。蛋白质分子上氨基酸的序列和由此形成的立体结构构成了蛋白质结构的多样性。蛋白质具有一级、二级、三级、四级结构，蛋白质分子的结构决定了它的功能。一级结构：蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。二级结构。