一种蛋白质只具有一种功能吗

对蛋白质有凝固作用的是
　　D

下列有关肝脏在蛋白质代谢中的作用不包括
　　D

关于蛋白质腐败作用产物不包括
　　C

下列叙述错误的是A肝的功能参与蛋白质合成B肝的功能参与
　　正确答案：E胆囊的功能是胆汁的贮存与浓缩。

下列关于酶的描述哪一项错误A所有的蛋白质都是酶B酶是生物
　　参考答案：A

关于蛋白质腐败作用的叙述错误的是
　　E

蛋白质在与其作用对象相互作用时欲知其三维结构经历何种动态过程
　　B

单选题在蛋白质合成中转运氨基酸作用的物质是
　　tRNA

干扰素能抑制病毒蛋白质的合成其作用机理是
　　A

蛋白质功效比值是表示蛋白质的A表观消化率B利用率C蛋白质
　　正确答案：B蛋白质功效比值是以体重增加为基础的方法，是指实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数，是蛋白质利用率的测定方法之一。