食堂从业人员培训试题 以下是一些食堂从业人员培训试题的例子:一、填空题《中华人民共和国食品安全法》经十一届全国人大七次会议于2009年2月28日通过,自____起实施。食堂从业人员做到四勤:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗被褥、____。地沟油的鉴别一般通过:看、闻、尝、听、____五个方面。
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