2015新食品安全法中商品保质期过期处理方法

　　在2015年实施的新食品安全法中，商品保质期问题受到严格的管控与约束。本文主要探讨了新食品安全法下商品保质期过期后该如何处理的细节及要点，帮助公众明确食品生产、经营以及消费各环节中的责任和权利。

过期商品处理的法律基础

根据新食品安全法，所有上市销售的食品都应具备明确的保质期标识，并严格按照规定的期限进行生产和销售。一旦商品超过保质期，必须立即下架并按照相关法律法规进行处理。生产商、销售商以及消费者在面对商品过期问题时，均需遵循相关法律规定。

处理流程与责任划分

1. 商家下架与记录：一旦发现过期商品，商家应立即停止销售并下架，同时做好记录以备查验。
　　2. 消费者通知与退货：商家应积极通知已购买过期商品的消费者，并提供退货服务。
　　3. 销毁与无害化处理：对于无法再销售的过期商品，商家应进行销毁或按照环保原则进行无害化处理。
　　4. 责任追究：对于违反食品安全法规定，销售过期商品的商家，将依法追究其法律责任。

具体处理方法

1. 退换货处理：消费者可凭购买凭证和商品原包装退货，商家应无条件接受并退款。
　　2. 销毁记录：商家应保存销毁记录及过程照片或视频资料，以备相关部门的核查。
　　3. 索赔问题：因销售过期商品给消费者造成损失的，商家应承担赔偿责任。
　　4. 监管措施：市场监管部门应加强对食品生产、流通环节的监督检查，确保无过期商品流入市场。

注意事项

1. 食品生产商需确保产品保质期标识真实、准确，并严格按照规定生产。
　　2. 食品销售商需定期检查库存，确保无过期商品上架销售。
　　3. 消费者在购买食品时应注意查看生产日期和保质期，避免购买到过期食品。
　　4. 遇到问题及时向相关部门投诉举报，维护自身合法权益。

　　新食品安全法对商品保质期问题有着严格的规定和要求。在面对商品保质期过期问题时，商家、生产商和消费者都应遵循相关法律法规，确保食品的安全与健康。通过明确的处理流程和责任划分，我们可以共同营造一个安全、健康的食品消费环境。