跆拳道运动员营养食谱规划

　　跆拳道是一项高强度的运动，对运动员的体能和营养需求有着极高的要求。为了满足跆拳道运动员的特殊营养需求，特邀请专业营养师为其制订一份科学、合理的食谱。

跆拳道运动员的特殊营养需求

跆拳道运动员需要充足的能量来支持训练和比赛的消耗，同时还需要高质量的蛋白质来促进肌肉的修复和增长。还需要适当的碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质来维持身体健康和运动表现。

营养师制订的跆拳道运动员食谱

早餐：

1. 燕麦粥（50克）+低脂牛奶（250毫升）+半个香蕉，提供足够的碳水化合物和蛋白质。
　　2. 煮鸡蛋（1个）+全麦面包（2片）+蔬菜沙拉（适量），补充蛋白质和维生素。

上午加餐：

一份坚果（如核桃、杏仁等），提供健康脂肪和能量。

午餐：

1. 瘦肉（鸡肉、鱼肉等，100克）+蔬菜沙拉（适量）+糙米饭（100克），提供高质量的蛋白质和碳水化合物。
　　2. 清蒸或煮炖的蔬菜（如西兰花、胡萝卜等），补充维生素和矿物质。

下午加餐：

一份低脂酸奶或豆浆，提供蛋白质和钙质。

晚餐：

1. 烤鸡胸肉（150克）+糙米（150克）+炒蔬菜（适量），保持蛋白质和碳水化合物的平衡。
　　2. 汤品（如番茄蛋汤等），提供额外的营养和水分。

晚间加餐（如需要）：

一份水果（如苹果、橙子等），提供维生素和天然糖分。

食谱规划原则及注意事项

1. 保证充足的能量摄入，以满足跆拳道运动员的高强度训练需求。
　　2. 合理搭配碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素，以维持身体的正常运转。
　　3. 多摄入蔬菜水果，保证维生素和矿物质的摄入量。
　　4. 注意控制盐分摄入，以预防高血压等健康问题。
　　5. 根据运动员的个人需求和身体状况，适时调整食谱，确保营养的全面和均衡。

　　以上是营养师为跆拳道运动员制订的一份食谱，旨在满足其特殊营养需求，提高运动表现和身体健康。运动员应遵循食谱规划，合理搭配食物，保证营养的全面和均衡。还需注意保持良好的生活习惯和充足的休息，以支持身体的恢复和训练效果。