下列物质中不属于高分子化合物的是①蛋白质②油脂③淀粉④纤维素

下列不属于高分子化合物的是A蛋白质B乙醇C淀粉D聚乙
　　淀粉、聚乙烯以及蛋白质的都属于高聚物，相对分子质量在一万以上，而乙醇的相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故选B.

下列物质不属于高分子化合物的是A淀粉B纤维素C乙酸D聚乙
　　乙酸乙酸不属于高分子化合物。高分子化合物是指那些由众多原子或原子团主要以共价键结合而成的相对分子量在一万以上的化合物。淀粉、纤维素和聚乙烯都属于高分子化合物，而乙酸的分子量较小，不属于高分子化合物。

哪些物质是高分子化合物
　　用于聚合的小分子则被称为“单体”。举例：纤维素、蛋白质、蚕丝、橡胶、淀粉等天然高分子化合物，以及以高聚物为基础的合成材料，如各种塑料，合成橡胶，合成纤维、涂料与粘接剂等。至于脂肪是高级脂肪酸的甘油酯，天然油脂当然包括动物油脂啦分子量一般都在1000以下，高分子。

下列物质中不属于高分子化合物的是A塑料B油脂C纤维素D合成橡
　　由于纤维素、蛋白质、橡胶、淀粉等天然高分子化合物，以及以它们为基础的合成材料，如各种塑料，合成橡胶，合成纤维、涂料与粘接剂等都是高分子化合物，故选项中的塑料、纤维素和合成橡胶都属于高分子化合物，只有油脂不属于有机高分子化合物.故选：B.

下列属于天然高分子化合物的是A油脂B蔗糖C聚乙烯D淀粉
　　试题答案：D试题解析：试题分析：油脂、蔗糖不属于高分子化合物，聚乙烯属于人工合成高分子化合物，淀粉属于天然高分子化合物。答案选D。考点：有机化学点评：天然高分子化合物主要有：天然橡胶，淀粉，纤维素和蛋白质。

下列有关营养物质的说法正确的是A食用纤维素淀粉蛋白质
　　A.淀粉、纤维素和蛋白质属于高分子化合物，而脂肪、植物油的相对分子量较小，二者不属于高分子化合物，故A错误；B.棉花的主要成分为纤维素，而蚕丝的主要成分为蛋白质，故B错误；C.蔗糖能够水解生成葡萄糖和果糖，淀粉能够水解生成葡萄糖，油脂水解生成高级脂肪酸和甘油，它们都能够。

下列物质中属于合成高分子化合物的是A棉花B淀粉C油脂D塑
　　高分子化合物有天然高分子化合物和合成高分子化合物，天然高分子化合物有淀粉、纤维素和蛋白质；合成有机高分子化合物是由若干个重复结。纤维素是天然高分子化合物，故A错误；B.淀粉是天然高分子化合物，故B错误；C.油脂相对分子质量较小，不是高分子化合物，故C错误；D.塑料是合。

下列哪种化合物不属于高分子化合物A淀粉B纤维素C高级脂肪酸
　　A.淀粉属于高分子化合物，故A错误；B.纤维素属于高分子化合物，故B错误；C.油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故C正确；D.蛋白质属于高分子化合物，故D错误.故选C.

下列物质中属于天然高分子化合物的是
　　C油脂相对分子质量小，不是高分子化合物；D：麦芽糖是单糖，不属于高分子化合物，故选A考点：考查天然高分子化合物点评：高分子化合物又称高聚物一般相对分子质量高于10000，结构中有重复的结构单元；有机高分子化合物可以分为天然有机高分子化合物如淀粉、纤维素、蛋白质天然橡。

下列不属于天然高分子有机物的是A油脂B淀粉C纤维素D蛋白
　　高分子化合物的相对分子质量达到10000以上，如淀粉、纤维素、蛋白质的分子量达到几万、几十万甚至上百万，它们都属于天然高分子化合物，而油脂的相对分子量较小，所以油脂不属于天然高分子化合物，故选A.