糖类油脂蛋白质都是人体必需的营养物质1油脂被摄入人体后在
1油脂在酶的作用下水解为高级脂肪酸和甘油,故答案为:高级脂肪酸和甘油;2蛋白质水解后生成氨基酸,该水解产物中一定含有的官能团名称:氨基和羧基,故答案为:氨基;羧基;3淀粉未完全水解时还有少量的淀粉,而碘能使淀粉变蓝;淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖能发生银镜反应,可证明淀。
糖类脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质以下
B试题分析:植物油中含有碳碳不饱和键,所以能使溴的四氯化碳溶液褪色,A正确;三大营养物质中脂肪的热能最高,B不正确;葡萄糖是单糖,不能发生水解反应,C正确;硫酸铜是重金属盐,能使蛋白质变性,D正确,答案选B。点评:该题是常识性知识的考查,试题难易适中,考查的知识点较多,但都很。
D型葡萄糖的结构式
葡萄糖可与苯肼结合,生成葡萄糖脎,后者在结晶形bai状和熔点方面都与其他糖脎不同,可作为鉴定葡萄糖的手段。医药上用作营养剂,有利尿、解毒和强心等作用,用于制维生素C、葡萄糖酸钙等。还用作还原剂、织物的修饰剂、颜料的浓缩剂、代替甲醛制造电木粉等。
糖类油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大类营养物质
B
喝糖开水的好处和坏处有哪些
好处:糖开水中所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,糖开水亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量喝。
西红柿的营养价值有哪些
1.使西红柿呈现的红色是一种天然色素,叫做番茄红素,是一种强抗氧化剂;2.西红柿中含有许多黄酮和有机酸,可以起到保护作用,减少维生素C的损失;3.夏季容易出汗,体内的水分、矿物质、维生素都会随汗水流失,而西红柿中富含的糖、维生素、矿物质等营养成分恰恰可以补充这种损失。
糖类脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质以下
spanD
判断题肠内营养的主要并发症有糖代谢异常
错
糖类脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质以下
B
食物中主要的营养素有①蛋白质②糖类③油脂④维生素⑤
C