蛋白质脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质下列叙述正确的是

食物中可以被人体吸收利用的物质
　　食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养物质。食物中含有六大类营养物质：蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。脂肪、淀粉和蛋白质都是大分子的不溶于水的物质，不能被消化道壁直接吸收。食物中可以被人体吸收利用的物质只有在消化道。

什么叫蛋白质什么叫脂肪
　　楼主问的是三大营养物质代谢的生化机制吧？三大营养物质可以相互转化1、糖类代谢与脂类代谢之间的相互联系：1糖类可以转化成脂肪：。蛋白质：条件是必需有多余氨基酸做氮源。特别提醒：糖类不能转化成必需氨基酸，只能通过氨基转换作用形成非必需氨基酸。人体必需氨基酸有。

人体的能源物质是什么
　　营养物质转变为脂肪而储存于皮下、大网膜、肠系膜等处的脂肪组织中。脂肪作为储能物质有它的优越性：3.提供必需脂肪酸食物脂肪还提供。可以作为脂肪合成的原料；也可以合成氨基酸，进而合成蛋白质；蛋白质，脂肪酸降解的氨基酸又可以通过糖异生途径合成糖，满足机体对能量的需。

人体内作为备用的能源物质是
　　但它对人体的各项生命活动有重要的作用，因此构成细胞的基本物质是蛋白质，选D。考点：本题考查的是各种营养物质对人体的作用，解题的关键是掌握食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每=一=类营养物质都是人体所必需的。

下列食物中需要经过消化才能被人体吸收利用的是A葡萄糖粉B
　　食物中含有六大类营养物质：蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、水和无机盐，每=一=类营养物质都是人体所必需的.脂肪、淀粉和蛋白质都是大分子的不溶于水的物质，不能被消化道壁直接吸收，它们只有在消化道内被消化为甘油、脂肪酸、葡萄糖和氨基酸等小分子的物质后才能被吸收.葡萄糖。

构成人体细胞的基本物质是
　　【答案】C【答案解析】试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每=一=类营养物质都是人体所必需的，其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，水、无机盐、维生素不能为人体提供能量，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包。

过少机体会氧化脂肪产能此时机体最可能出现的病理生理改变是
　　C解析：糖、脂肪、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。供能时，以糖类的分解代谢为主。若供给糖的比例过少，机体会氧化脂肪产能，脂肪代谢产生甘油及脂肪酸，释放入血供其他组织氧化使用，血中脂肪酸若蓄积过多，则易发生酸中毒。

高热量高蛋白质高维生素易消化无刺激性的低脂肪食物有哪些
　　脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨。

我们从生物圈提供的食物中获得的营养物质主要有
　　我们从生物圈提供的食物中，获得的营养物质主要有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的；生物圈中的绿色植物能够通过光合作用将二氧化碳和水合成有机物，并将光能转变。

下列物质不属于有机营养素的是
　　A解析：糖类、脂肪、蛋白质、食盐均属于人体必需的营养素，但食盐属于无机盐，不属于有机营养素.本题较易.